Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Куриный фарш, сырой 150 г
Кабачок 160 г
Лук репчатый 20 г
Морковь, красная 50 г
Способ приготовления

запекать на пергаменте в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 13.2% 1027 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8% 1697 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.3 мкг 900 мкг 29.5% 40.2% 339 г
бета Каротин 1.592 мг 5 мг 31.8% 43.4% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 9% 1525 г
Витамин В4, холин 23.21 мг 500 мг 4.6% 6.3% 2154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 14.1% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 18.6% 735 г
Витамин В9, фолаты 7.947 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5033 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 10.1% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 11.3% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7075 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16949 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.6664 мг 20 мг 13.3% 18.1% 750 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 3.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.79 мг 2500 мг 13.7% 18.7% 731 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7210 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 6.1% 2245 г
Натрий, Na 27.5 мг 1300 мг 2.1% 2.9% 4727 г
Сера, S 3.42 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 29240 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 14.6% 935 г
Хлор, Cl 1.32 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 174242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2875 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 3.5% 3802 г
Литий, Li 0.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 1.2% 10870 г
Медь, Cu 30.39 мкг 1000 мкг 3% 4.1% 3291 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 4.039 мкг 55 мкг 7.3% 10% 1362 г
Фтор, F 1.63 мкг 4000 мкг 245399 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Цинк, Zn 0.625 мг 12 мг 5.2% 7.1% 1920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

Котлеты с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 31,8 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 13,7 %

Чем полезен Котлеты с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с кабачком, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы