Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидоры (томаты), грунтовые 70 г
Огурец, грунтовый 70 г
Капуста белокочанная 70 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.4% 4471 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.3% 8000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 21.7% 1538 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 13.4% 2490 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 40.5% 825 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 43.1% 776 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 13.7% 2432 г
Витамин В4, холин 13.66 мг 500 мг 2.7% 9% 3660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 13% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 14.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15.621 мкг 400 мкг 3.9% 13% 2561 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 7.7% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 32.71 мг 90 мг 36.3% 121.4% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 8.7% 3906 г
Витамин Н, биотин 1.157 мкг 50 мкг 2.3% 7.7% 4322 г
Витамин К, филлохинон 86.5 мкг 120 мкг 72.1% 241.1% 139 г
Витамин РР, НЭ 0.7172 мг 20 мг 3.6% 12% 2789 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.69 мг 2500 мг 10% 33.4% 1001 г
Кальций, Ca 60.79 мг 1000 мг 6.1% 20.4% 1645 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 17.1% 1956 г
Натрий, Na 17.41 мг 1300 мг 1.3% 4.3% 7467 г
Сера, S 17.66 мг 1000 мг 1.8% 6% 5663 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 20.1% 1677 г
Хлор, Cl 49.69 мг 2300 мг 2.2% 7.4% 4629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.9 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 12.7% 2651 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 7.7% 4310 г
Кобальт, Co 2.828 мкг 10 мкг 28.3% 94.6% 354 г
Марганец, Mn 0.1729 мг 2 мг 8.6% 28.8% 1157 г
Медь, Cu 85 мкг 1000 мкг 8.5% 28.4% 1176 г
Молибден, Mo 5.897 мкг 70 мкг 8.4% 28.1% 1187 г
Никель, Ni 6.759 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 3.7% 9061 г
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 27045 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 29.1% 1152 г
Цинк, Zn 0.3507 мг 12 мг 2.9% 9.7% 3422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 36,3 %, витамином K - 72,1 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы