Рецепт Котлеты куриные нежные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные нежные

Куриное филе, неприготовленное 500 г
Кабачок 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Филе кур (ножки) пропустить через мясорубку, добавить один кабачок, посолить. Жарить на подсолнечном масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные нежные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.3% 1041 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.3% 452 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.3% 2355 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3275 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин В4, холин 45.9 мг 500 мг 9.2% 5.1% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.1% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.381 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3231 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 7.52 мг 90 мг 8.4% 4.7% 1197 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.181 мг 15 мг 14.5% 8.1% 688 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.2% 1714 г
Дигидрофиллохинон 7.286 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.0524 мг 20 мг 15.3% 8.5% 655 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 5.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.24 мг 2500 мг 8.6% 4.8% 1161 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6177 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2625 г
Натрий, Na 256.19 мг 1300 мг 19.7% 11% 507 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 7.4% 753 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 2.2% 2503 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1835 г
Медь, Cu 97.62 мкг 1000 мкг 9.8% 5.5% 1024 г
Селен, Se 11.762 мкг 55 мкг 21.4% 11.9% 468 г
Цинк, Zn 0.3714 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.143 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.219 г min 16.8 г 25.1% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.438 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные нежные составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ НЕЖНЫЕ

Котлеты куриные нежные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,5 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 13,3 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Котлеты куриные нежные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные нежные, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные нежные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги