Рецепт редька+сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты редька+сметана
| Редька полевая, сырая | 175 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 8 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 81 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "редька+сметана".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.8% | 1333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.3% | 1667 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 15.9% | 1073 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 11.6% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.81 мг | 500 мг | 1% | 1.7% | 10395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 6.3% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 4.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.238 мкг | 400 мкг | 4.8% | 8.2% | 2079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.54 мг | 90 мг | 19.5% | 33.3% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 2.6% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 24.4% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3688 мг | 20 мг | 1.8% | 3.1% | 5423 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.62 мг | 2500 мг | 8.1% | 13.8% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 56.59 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.7% | 1767 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 6.7% | 2541 г |
| Натрий, Na | 25.71 мг | 1300 мг | 2% | 3.4% | 5056 г |
| Сера, S | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10406 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 7.7% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 5.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 38851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 4.1% | 4100 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 12.1% | 1401 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 6% | 2849 г |
| Медь, Cu | 81.61 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 2.041 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5% | 3430 г |
| Селен, Se | 0.468 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11752 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность редька+сметана составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЕДЬКА+СМЕТАНА
редька+сметана богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,5 %, витамином K - 14,3 %
Чем полезен редька+сметана
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Киш с рыбой
- Салат со свеклой и огурцом
- Сыр Arla Natura Сливочный легкий
- bcaa
- творожные бублики
- Какао-порошок (с низким жиром)
- Сыр Salakis фета (Presedent)
- Котлетки куриные
- matrix
- котлеты с льняной кашей
- Салат овощной с капустой
- Гречка+яйце
- Овощи тушеные 17.06.17
- шорли
- Puten Frankfurter 270g."Landhof"
- Mexican
- Колбаса докторская (Атяшево)
- Запеканка из кабачков с курицей
- Рыбные котлеты (треска+лосось)
- тунец_RIO_mare_Italia
- chopped tomatoes -Attianese
- элитный 72% горький спартак
- Panna acida Milk
- Салат-гарнир
- протеиновый батончик Leader Soft Bar (белый шок)
- котлеты
- елаха
- мороженое Pirni Serbett
- Твороженное зерно
- Солянка из колбасок гриль
- mahe grillvorst +max&moritz
- карбонара домашняя
- капсулы омега-3 + витамин Е - 45%
- Мексиканская смесь
- Тушеная цветная капуста с кабачками
- салат из огурцов и зелени и раст. масла
- Бедро куриное из Первого
- суп с лососем
- курица ноги Kanamestari
- Nesquik
- Печенье из геркулеса с сухофруктами
- Рассольник с индейкой
- ЩИ ИЗ ЩАВЕЛЯ И СВЕКОЛЬНОЙ БОТВЫ
- Конфеты "Чародейка" с карамельной крошкой (Сормовская)
- Пенне с соусом арабиата, 300 гр АВ
- Котлеты из оленины и курицы
- гречка
- творог обезжиренный Простоквашино
- Запеканка из цветной капусты
- суп с колбасками гриль
- Кисель льняной
- сосиска
- Салат из овощей с салатом айсберг
- макароны Jamie Oliver Fusili
- Спаржа по корейски
- Мягкое Желе на Йогурте с Молоком
- Пудинг фруктовый
- Витамакс
- Салат овощной с редиской
- Соус Цезарь
- Салат свекла с чесноком
- Котлеты овощные
- Вермишель integral
- куриная спинка
- Вермишель из твердих сортов
- Ежевичное варение
- лапша Удон
- Соус терияки для крылышек
- Щи из щавеля
- FIBERBERIKADE HAVREGRYN
- Печень тушеная в сметане
- Oatley iMAT
- батончик мюсли земляника и злаки
- Салат с крабовыми палочками
- тофу органический
- Драники мои
- Йогурт Лакомо Наша семья 2%
- Гречка Главпродукт
- ростки подсолнуха
- соус тарияки
- Хлебцы гречневые
- Шинка куриная
- Вафли Krock Рошен какао
- ху сед му батончик
- Сок яблочный
- корзиноча с белковым кремом
- овощи тушеные
- Свинина с моцареллой
- Яблоки с творогом
- Шампиньоны жареные
- финики ореховая долина
- Куриная грудка приготовленная на гриле без кожи
- омлет
- Сочники 8 шт. по 92 гр
- мороженое пломбир твоя ферма стак
- Ребрышки свиные к пиву Рублевский
- Богдан
- Тушеная капуста с кабачками
- Богдан салат овощной
- Раф Мосс (Матча) с кокосовым молоком
Метки: Как приготовить редька+сметана, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления редька+сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
