Рецепт ДЕ 0001 Ягодный мусс (на манке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ДЕ 0001 Ягодный мусс (на манке)

Смородина черная (Варка без слива)	150 г
Смородина красная (Варка без слива)	150 г
Вода	600 г
Сахар песок	120 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая)	70 г

Способ приготовления

пробиваем ягоды с помощью погружного или стационарного блендера в пюре. Можно просто толкушкой их помять - как хотите. Протираем ягодную массу через сито, чтобы получить однородное пюре без косточек и шкурок. Жмых перекладываем в кастрюльку и заливаем его 600 миллилитрами воды. Добавляем туда же сахарный песок (у меня 120 граммов, но вы смотрите сами, сколько вам нужно) и ставим посуду на плиту. На среднем или сильном огне (не столь важно) доводим смесь до кипения и варим несколько минут. Таким образом мы используем все соки, вкус и аромат, который остался в ягодном жмыхе. Даем смеси немног...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ДЕ 0001 Ягодный мусс (на манке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.4 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2176 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	1.6%	8444 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.3%	56000 г
Углеводы	17.7 г	219 г	8.1%	10.5%	1237 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	9%	1429 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	4.5%	2877 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.7 мкг	900 мкг	0.7%	0.9%	13433 г
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	1%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	1.2%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.011 мг	1.8 мг	0.6%	0.8%	16364 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	1.7%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	3.2%	4082 г
Витамин В9, фолаты	2.629 мкг	400 мкг	0.7%	0.9%	15215 г
Витамин C, аскорбиновая	12.63 мг	90 мг	14%	18.1%	713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.267 мг	15 мг	1.8%	2.3%	5618 г
Витамин Н, биотин	0.688 мкг	50 мкг	1.4%	1.8%	7267 г
Витамин РР, НЭ	0.2947 мг	20 мг	1.5%	1.9%	6787 г
Ниацин	0.134 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.59 мг	2500 мг	3.8%	4.9%	2615 г
Кальций, Ca	13.96 мг	1000 мг	1.4%	1.8%	7163 г
Кремний, Si	0.393 мг	30 мг	1.3%	1.7%	7634 г
Магний, Mg	8.13 мг	400 мг	2%	2.6%	4920 г
Натрий, Na	8.17 мг	1300 мг	0.6%	0.8%	15912 г
Сера, S	5.75 мг	1000 мг	0.6%	0.8%	17391 г
Фосфор, P	14.1 мг	800 мг	1.8%	2.3%	5674 г
Хлор, Cl	4.13 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	55690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.3 мкг	~
Бор, B	11.8 мкг	~
Ванадий, V	6.74 мкг	~
Железо, Fe	0.399 мг	18 мг	2.2%	2.8%	4511 г
Йод, I	0.14 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	107143 г
Кобальт, Co	2.198 мкг	10 мкг	22%	28.4%	455 г
Марганец, Mn	0.055 мг	2 мг	2.8%	3.6%	3636 г
Медь, Cu	23.16 мкг	1000 мкг	2.3%	3%	4318 г
Молибден, Mo	4.108 мкг	70 мкг	5.9%	7.6%	1704 г
Никель, Ni	0.753 мкг	~
Олово, Sn	0.21 мкг	~
Титан, Ti	0.58 мкг	~
Фтор, F	59.82 мкг	4000 мкг	1.5%	1.9%	6687 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Цинк, Zn	0.0569 мг	12 мг	0.5%	0.6%	21090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.521 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.053 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.21 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.014 г	~

Энергетическая ценность ДЕ 0001 Ягодный мусс (на манке) составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.4 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	17.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕ 0001 ЯГОДНЫЙ МУСС (НА МАНКЕ)

ДЕ 0001 Ягодный мусс (на манке) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен ДЕ 0001 Ягодный мусс (на манке)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ДЕ 0001 Ягодный мусс (на манке), калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ДЕ 0001 Ягодный мусс (на манке), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе