Калорийность Палтус копченый. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палтус копченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.7% 481 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12.9% 361 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 1.6% 2952 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.1% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 5.3% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 2.2 мкг 3 мкг 73.3% 34.2% 136 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин РР, НЭ 2.2 мг 20 мг 11% 5.1% 909 г
Макроэлементы
Калий, K 238 мг 2500 мг 9.5% 4.4% 1050 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Магний, Mg 51 мг 400 мг 12.8% 6% 784 г
Натрий, Na 150 мг 1300 мг 11.5% 5.4% 867 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 7.5% 620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 0.9% 5000 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Медь, Cu 37 мкг 1000 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Селен, Se 36.5 мкг 55 мкг 66.4% 31% 151 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.827 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.305 г ~
Лизин 1.474 г ~
Метионин 0.475 г ~
Треонин 0.704 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.971 г ~
Аспарагиновая кислота 1.644 г ~
Глицин 0.77 г ~
Глутаминовая кислота 2.396 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.75 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.7%

Энергетическая ценность Палтус копченый составляет 214,52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.5 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЛТУС КОПЧЕНЫЙ

Палтус копченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 73,3 %, витамином PP - 11 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 16,1 %, селеном - 66,4 %

Чем полезен Палтус копченый

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Палтус копченый калорийность 214,52 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Палтус копченый, калории, нутриенты, полезные свойства Палтус копченый
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты