Рецепт фарш куриный жаренный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фарш куриный жаренный с овощами

Масло подсолнечное 61 г
Фарш колбасный куриный 500 г
Лук репчатый (Припускание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "фарш куриный жаренный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.3 кКал 1684 кКал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.3% 608 г
Жиры 23 г 60 г 38.3% 14.8% 261 г
Углеводы 1.8 г 211 г 0.9% 0.3% 11722 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 61.5 г 2400 г 2.6% 1% 3902 г
Зола 2.4803 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В4, холин 37.19 мг 500 мг 7.4% 2.9% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 5% 772 г
Витамин В9, фолаты 0.818 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48900 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.785 мг 15 мг 31.9% 12.3% 313 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин РР, НЭ 5.9959 мг 20 мг 30% 11.6% 334 г
Ниацин 3.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.59 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1586 г
Кальций, Ca 33.34 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 2999 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2151 г
Натрий, Na 532.57 мг 1300 мг 41% 15.8% 244 г
Сера, S 129.88 мг 1000 мг 13% 5% 770 г
Фосфор, Ph 129.3 мг 800 мг 16.2% 6.2% 619 г
Хлор, Cl 375.83 мг 2300 мг 16.3% 6.3% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 3.7% 1044 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 1.8% 2198 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.4% 9569 г
Медь, Cu 8.18 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12225 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Фтор, F 2.82 мкг 4000 мкг 0.1% 141844 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.0773 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1182 г ~
Сахароза 0.5909 г ~
Фруктоза 0.1091 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.9319 г ~
Валин 0.5725 г ~
Гистидин* 0.4723 г ~
Изолейцин 0.6813 г ~
Лейцин 1.0128 г ~
Лизин 1.1294 г ~
Метионин 0.3563 г ~
Метионин + Цистеин 0.5721 г ~
Треонин 0.4995 г ~
Триптофан 0.1506 г ~
Фенилаланин 0.4583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0603 г ~
Аланин 0.6747 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9072 г ~
Гидроксипролин 0.0992 г ~
Глицин 0.5822 г ~
Глутаминовая кислота 1.4745 г ~
Пролин 0.5812 г ~
Серин 0.4405 г ~
Тирозин 0.3746 г ~
Цистеин 0.2078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.1653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0165 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.1127 г ~
17:0 Маргариновая 0.0331 г ~
18:0 Стеариновая 1.2729 г ~
20:0 Арахиновая 0.0302 г ~
22:0 Бегеновая 0.0706 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.6889 г от 18.8 до 48.8 г 46.2% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.0165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.8347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0413 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.7367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0496 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.7319 г от 11.2 до 20.6 г 69% 26.6%
18:2 Линолевая 7.674 г ~
18:3 Линоленовая 0.0496 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0083 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14%

Энергетическая ценность фарш куриный жаренный с овощами составляет 259,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 259.3 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАРШ КУРИНЫЙ ЖАРЕННЫЙ С ОВОЩАМИ

фарш куриный жаренный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином E - 31,9 %, витамином PP - 30 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 16,3 %

Чем полезен фарш куриный жаренный с овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить фарш куриный жаренный с овощами, калорийность 259,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фарш куриный жаренный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ