Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок (Запекание) 948 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 26 г
Петрушка, сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Грудка отварная 200 г
а Творог нежирный константиновский 88 ккал 250 г
Кефир константиновский 1% 100 г
Овсяные хлопья Моя еда 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 18.2% 724 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.9% 4563 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 3.7% 3540 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 8% 1627 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 2.6% 5051 г
Лютеин + Зеаксантин 42.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 10.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 10% 1314 г
Витамин В4, холин 37.91 мг 500 мг 7.6% 10% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 7.4% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 10% 1325 г
Витамин В9, фолаты 21.181 мкг 400 мкг 5.3% 7% 1888 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.7% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 8.4% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7426 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.294 мкг 50 мкг 8.6% 11.3% 1164 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 17.5% 755 г
Витамин РР, НЭ 4.3351 мг 20 мг 21.7% 28.6% 461 г
Ниацин 1.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.65 мг 2500 мг 10.2% 13.4% 978 г
Кальций, Ca 66.53 мг 1000 мг 6.7% 8.8% 1503 г
Кремний, Si 0.381 мг 30 мг 1.3% 1.7% 7874 г
Магний, Mg 33.64 мг 400 мг 8.4% 11.1% 1189 г
Натрий, Na 179.49 мг 1300 мг 13.8% 18.2% 724 г
Сера, S 67.28 мг 1000 мг 6.7% 8.8% 1486 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 17.5% 751 г
Хлор, Cl 279.84 мг 2300 мг 12.2% 16.1% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 7.1% 1850 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.6% 5085 г
Кобальт, Co 3.96 мкг 10 мкг 39.6% 52.2% 253 г
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 9% 1461 г
Медь, Cu 56.95 мкг 1000 мкг 5.7% 7.5% 1756 г
Молибден, Mo 5.801 мкг 70 мкг 8.3% 10.9% 1207 г
Селен, Se 9.238 мкг 55 мкг 16.8% 22.1% 595 г
Фтор, F 216.24 мкг 4000 мкг 5.4% 7.1% 1850 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 16.9% 782 г
Цинк, Zn 0.6199 мг 12 мг 5.2% 6.9% 1936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,3 %, витамином PP - 21,7 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 16,8 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Кабачковая запеканка

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы