Рецепт куриное филе с сыром и луком в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе с сыром и луком в духовке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 550 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 120 г
Масло оливковое 2 г
сыр топленое молоко "радость вкуса" пос. Елань 50 г
соевый соус Kikoman 12 г
горчица зернистая Наша семья 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе с сыром и луком в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 21.6% 362 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.3% 1474 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.3% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 6.3% 1228 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5952 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.154 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12682 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11111 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15060 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 9.2458 мг 20 мг 46.2% 36.2% 216 г
Ниацин 8.585 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.1 мг 2500 мг 12% 9.4% 830 г
Кальций, Ca 13.76 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7267 г
Магний, Mg 74.77 мг 400 мг 18.7% 14.6% 535 г
Натрий, Na 167.93 мг 1300 мг 12.9% 10.1% 774 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9285 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 14.1% 556 г
Хлор, Cl 197.26 мг 2300 мг 8.6% 6.7% 1166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 6% 1317 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20270 г
Кобальт, Co 9.385 мкг 10 мкг 93.9% 73.5% 107 г
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 3.1% 2484 г
Медь, Cu 101.64 мкг 1000 мкг 10.2% 8% 984 г
Молибден, Mo 10.938 мкг 70 мкг 15.6% 12.2% 640 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Рубидий, Rb 86.8 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52910 г
Хром, Cr 22.32 мкг 50 мкг 44.6% 34.9% 224 г
Цинк, Zn 1.2456 мг 12 мг 10.4% 8.1% 963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.56 г ~
Валин 1.103 г ~
Гистидин* 1.119 г ~
Изолейцин 0.961 г ~
Лейцин 1.682 г ~
Лизин 2.241 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.739 г ~
Треонин 0.944 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.902 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.667 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 1.107 г ~
Аспарагиновая кислота 1.65 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.784 г ~
Глутаминовая кислота 2.422 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.142 мг ~
бета Ситостерол 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность куриное филе с сыром и луком в духовке составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С СЫРОМ И ЛУКОМ В ДУХОВКЕ

куриное филе с сыром и луком в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 46,2 %, калием - 12 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 93,9 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 44,6 %

Чем полезен куриное филе с сыром и луком в духовке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе с сыром и луком в духовке, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе с сыром и луком в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги