Рецепт Говьядинв тушеная с овощами по грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говьядинв тушеная с овощами по грузински

Телятина, филейная часть, мясо без жира и костей, сырая	600 г
Помидоры (томаты), парниковые	538 г
Лук репчатый	238 г
Перец болгарский, сырой	95 г
Масло подсолнечное	30 г
Чеснок, сырой	26 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	35 г
Хмели-сунели	3 г
Аджика	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говьядинв тушеная с овощами по грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.6 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2142 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	13.9%	916 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	7.8%	1647 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.9%	6636 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.1%	2500 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4.7%	2739 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.3 мкг	900 мкг	4.5%	5.7%	2233 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	1.773 мкг	~
бета Каротин	0.288 мг	5 мг	5.8%	7.4%	1736 г
бета Криптоксантин	6.569 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	49.988 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	5%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	8.7%	1475 г
Витамин В4, холин	3.44 мг	500 мг	0.7%	0.9%	14535 г
Витамин В5, пантотеновая	0.668 мг	5 мг	13.4%	17%	749 г
Витамин В6, пиридоксин	0.322 мг	2 мг	16.1%	20.5%	621 г
Витамин В9, фолаты	15.158 мкг	400 мкг	3.8%	4.8%	2639 г
Витамин В12, кобаламин	0.452 мкг	3 мкг	15.1%	19.2%	664 г
Витамин C, аскорбиновая	15.18 мг	90 мг	16.9%	21.5%	593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.195 мг	15 мг	8%	10.2%	1255 г
Витамин Н, биотин	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	9091 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	10.9%	1165 г
Витамин РР, НЭ	3.8616 мг	20 мг	19.3%	24.6%	518 г
Ниацин	0.203 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.9 мг	2500 мг	10.6%	13.5%	944 г
Кальций, Ca	19.22 мг	1000 мг	1.9%	2.4%	5203 г
Магний, Mg	20.55 мг	400 мг	5.1%	6.5%	1946 г
Натрий, Na	42 мг	1300 мг	3.2%	4.1%	3095 г
Сера, S	14 мг	1000 мг	1.4%	1.8%	7143 г
Фосфор, P	107 мг	800 мг	13.4%	17%	748 г
Хлор, Cl	23.77 мг	2300 мг	1%	1.3%	9676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.7 мкг	~
Бор, B	70 мкг	~
Железо, Fe	0.677 мг	18 мг	3.8%	4.8%	2659 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	1%	13158 г
Кобальт, Co	2.826 мкг	10 мкг	28.3%	36%	354 г
Марганец, Mn	0.1439 мг	2 мг	7.2%	9.2%	1390 г
Медь, Cu	106.76 мкг	1000 мкг	10.7%	13.6%	937 г
Молибден, Mo	2.411 мкг	70 мкг	3.4%	4.3%	2903 г
Никель, Ni	4.932 мкг	~
Рубидий, Rb	124.9 мкг	~
Селен, Se	3.778 мкг	55 мкг	6.9%	8.8%	1456 г
Фтор, F	11.59 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	34513 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	5.2%	2463 г
Цинк, Zn	1.1994 мг	12 мг	10%	12.7%	1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.121 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.491 г	~
Валин	0.437 г	~
Гистидин*	0.285 г	~
Изолейцин	0.391 г	~
Лейцин	0.629 г	~
Лизин	0.652 г	~
Метионин	0.184 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.348 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.322 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аланин	0.472 г	~
Аспарагиновая кислота	0.692 г	~
Глицин	0.408 г	~
Глутаминовая кислота	1.274 г	~
Пролин	0.331 г	~
Серин	0.298 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.112 мг	~
Стигмастерол	0.067 мг	~
бета Ситостерол	3.871 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.34 г	~
18:0 Стеариновая	0.213 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.873 г	min 16.8 г	5.2%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.825 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.294 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.258 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Говьядинв тушеная с овощами по грузински составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.6 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЬЯДИНВ ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ ПО ГРУЗИНСКИ

Говьядинв тушеная с овощами по грузински богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином C - 16,9 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Говьядинв тушеная с овощами по грузински

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Говьядинв тушеная с овощами по грузински, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говьядинв тушеная с овощами по грузински, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе