Рецепт Салат Свекла с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Свекла с яйцом

Свекла (Варка со сливом) 250 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Свекла с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.2% 1583 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.9% 1647 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.2% 4563 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.9% 1053 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.3% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 15.5% 946 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 2.063 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 7.3% 2008 г
бета Криптоксантин 11.576 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 12.8% 1139 г
Витамин В4, холин 72.65 мг 500 мг 14.5% 21.2% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 14.3% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.871 мкг 400 мкг 3.7% 5.4% 2690 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 7.3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 4.8% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 9.2% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 3.8% 3876 г
Витамин Н, биотин 5.788 мкг 50 мкг 11.6% 16.9% 864 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 21.8% 670 г
Витамин РР, НЭ 1.3819 мг 20 мг 6.9% 10.1% 1447 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.01 мг 2500 мг 9.4% 13.7% 1064 г
Кальций, Ca 43.45 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2301 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 7% 2093 г
Натрий, Na 65.74 мг 1300 мг 5.1% 7.4% 1977 г
Сера, S 55.44 мг 1000 мг 5.5% 8% 1804 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 15.6% 936 г
Хлор, Cl 75.5 мг 2300 мг 3.3% 4.8% 3046 г
Микроэлементы
Бор, B 200.6 мкг ~
Ванадий, V 50.14 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 14% 1047 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 10.5% 1397 г
Кобальт, Co 4.298 мкг 10 мкг 43% 62.8% 233 г
Марганец, Mn 0.5055 мг 2 мг 25.3% 36.9% 396 г
Медь, Cu 136.96 мкг 1000 мкг 13.7% 20% 730 г
Молибден, Mo 8.883 мкг 70 мкг 12.7% 18.5% 788 г
Никель, Ni 10.029 мкг ~
Рубидий, Rb 324.5 мкг ~
Селен, Se 9.135 мкг 55 мкг 16.6% 24.2% 602 г
Фтор, F 30.09 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13293 г
Хром, Cr 15.47 мкг 50 мкг 30.9% 45.1% 323 г
Цинк, Zn 0.6547 мг 12 мг 5.5% 8% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.287 мг ~
Стигмастерол 0.172 мг ~
бета Ситостерол 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г min 16.8 г 8.6% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат Свекла с яйцом составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С ЯЙЦОМ

Салат Свекла с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 14,9 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 25,3 %, медью - 13,7 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 16,6 %, хромом - 30,9 %

Чем полезен Салат Свекла с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Свекла с яйцом, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Свекла с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты