Рецепт Запеканка из кабачков с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из кабачков с помидорами
| Кабачок (Запекание) | 250 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 250 г |
| Сыр пошехонский | 40 г |
| Сметана 10,0% жирности | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
Способ приготовления
Нарежьте кабачок кружочками толщиной в полсантиметра. Повторите то же с помидорами. В жаропрочную форму положите овощи вертикально, чередуя их друг с другом. Затем посолите, посыпьте черным молотым перцем и специями по желанию. Полейте сверху сметаной или майонезом. В отдельной миске взбейте вилкой яйцо с молоком, солью и перцем. Посыпьте овощи тертым сыром и залейте их подготовленной смесью. Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно полчаса.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с помидорами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.3% | 1900 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.9% | 1600 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.4% | 1667 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 18.5% | 847 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 12.1% | 1299 г |
| бета Криптоксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 8.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 26.91 мг | 500 мг | 5.4% | 8.5% | 1858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 9.6% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.088 мкг | 400 мкг | 3% | 4.7% | 3309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.95 мг | 90 мг | 15.5% | 24.3% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 4.1% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 4.7% | 3282 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.5% | 1837 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 5.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5034 мг | 20 мг | 7.5% | 11.8% | 1330 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.43 мг | 2500 мг | 10.3% | 16.2% | 967 г |
| Кальций, Ca | 103.27 мг | 1000 мг | 10.3% | 16.2% | 968 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 7.5% | 2080 г |
| Натрий, Na | 285.56 мг | 1300 мг | 22% | 34.5% | 455 г |
| Сера, S | 43.26 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.8% | 2312 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 17.1% | 914 г |
| Хлор, Cl | 363.75 мг | 2300 мг | 15.8% | 24.8% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 8.8% | 1772 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 3.676 мкг | 10 мкг | 36.8% | 57.8% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 7.5% | 2081 г |
| Медь, Cu | 64.29 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 10% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 4.566 мкг | 70 мкг | 6.5% | 10.2% | 1533 г |
| Никель, Ni | 5.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.14 мкг | 55 мкг | 5.7% | 8.9% | 1752 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26127 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.5% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.2258 мг | 12 мг | 1.9% | 3% | 5314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.757 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с помидорами составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.7 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ
Запеканка из кабачков с помидорами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,8 %, витамином C - 15,5 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 36,8 %
Чем полезен Запеканка из кабачков с помидорами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе молотый заваренный
- Морепродукты с овощами
- конфеты суфле красный октябрь
- Активия моя
- Печень свиная тушенная 08.06.2017
- красная
- Рагу овощное 08.06.2017
- Суп гороховый
- Пирожки с луком и яйцами
- Суп куриный с вермишелью 08.06.17
- Овощи тушеные
- Груша Дюшес
- Мулине печене
- Сыр свис гурме15%
- Салат из свёклы с черносливом Славура (в уп.170гр)
- Суп со свеклой и морской капустой
- Стручковая фасоль в омлете.
- Сыр плавленный "Моцарелла"
- Греческий салат alex_team
- Горбуша в масле
- Активиа с черникой и 5 злаками
- Ягоды годжи
- Лимон в бело-темной шоколадной глазури
- Салат с сельдереем
- кабачковый кекс на льняной муке
- чечевица желтая
- борщ ревмотоидный
- Шоколад Рошен с черничной нугой
- суп щавелевый
- Салат с помидором и творогом.
- Йогурт Данон 3,3%
- творог 3%
- Хлебцы Maretti mixed cheese
- мука цельнозерновая
- халва глазированная шоколадом
- куриная запеканка 2
- овсяное печенье из цельнозерновой муки
- Суп с капустой и шпинатом
- Ризотто с рыбой
- суп-пюре со злаками и вишней
- Масса творожная "Лукоморье" 18%
- Рис коричневый длиннозерный Мистраль
- Папоротник жарка
- сол огурцы
- говядина на кости тушенная
- вкусняшки "вертушки" со сгухой
- Масло зародышей пшеницы
- Холодник
- Килька в томатном соусе
- Хлеб бездрожжевой домашний
- Масло льняное
- Запеканка с геркулесом,яблоком и вишней
- Сафлоровое масло
- Кисель сухой клубничный Русский продукт
- Торт из киселя
- Цзинь Ю
- Коктейль протеиновый Be Fit шоколад
- Палтус с бурым рисом, запечённый в фольге
- мясной салат
- Квас домашний
- Сусло квасное
- Протеиновый батончик герболайф
- печень и икра минтая
- Творог обезжиренный Романов Луг
- вафлі солоні "Wafers" "Своя Лінія"
- Сметана 20%
- salata od mesa sa lukom
- филе куриное в кляре
- Яблочные оладушки
- Салат с помидорами и огурцами
- фаршированные перчики
- Запеканка творожная с манкой
- Салат "Греческий"
- Окрошка овощная
- Творожное зерно в сливках, Простоквашино 7%
- Суп-пюре из курицы
- Биточек рыбный
- Сардельки Австрийские
- Индейка Голень (Краснобор)
- сайда запечённая
- куриная грудка копченая
- Куриное филе с помидорами под тертым картофелем
- Торт "Рыбки"
- Bio-Mini Käsegriller 210g. "Ein gutes Stück Heimat"
- Кабачки жаренные с укропом
- Куриная грудка запеченая
- Мука ржаная
- Мороженое Эскимо
- печень куриная
- помес
- Карбонад Юбилейный
- Салат из спаржи и моркови
- черника
- брусника
- Оливки "Барко"
- Фарш Вяземский охлажденный КФХ Волкова
- слива
- Мясо краба сушеное
- Рулет из Вяземского фарша с яйцом 08.06.17
- смородина черная
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков с помидорами, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
