Рецепт свекла по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла по-корейски

Свекла 200 г
Сельдерей (корень) 25 г
Масло подсолнечное 13 г
Уксус 9% 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.4% 4750 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.3% 1098 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.6% 2433 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.3% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.865 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3682 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 11.3% 999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.342 мг 15 мг 15.6% 17.6% 640 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.5396 мг 20 мг 2.7% 3% 3706 г
Макроэлементы
Калий, K 279.08 мг 2500 мг 11.2% 12.6% 896 г
Кальций, Ca 47.63 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2100 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 6.4% 1746 г
Натрий, Na 341.55 мг 1300 мг 26.3% 29.7% 381 г
Сера, S 6.77 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14771 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 5.9% 1928 г
Хлор, Cl 493.38 мг 2300 мг 21.5% 24.2% 466 г
Микроэлементы
Бор, B 215.4 мкг ~
Ванадий, V 53.85 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 8.9% 1261 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 4.3% 2618 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 22.5% 500 г
Марганец, Mn 0.584 мг 2 мг 29.2% 32.9% 342 г
Медь, Cu 123.45 мкг 1000 мкг 12.3% 13.9% 810 г
Молибден, Mo 8.538 мкг 70 мкг 12.2% 13.8% 820 г
Селен, Se 0.57 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9649 г
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25559 г
Хром, Cr 15.38 мкг 50 мкг 30.8% 34.7% 325 г
Цинк, Zn 0.3819 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3142 г

Энергетическая ценность свекла по-корейски составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ

свекла по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,6 %, калием - 11,2 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 29,2 %, медью - 12,3 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 30,8 %

Чем полезен свекла по-корейски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла по-корейски, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты