Рецепт Нут/помидор/перец/зелень(100/300/70)260гр/порц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут/помидор/перец/зелень(100/300/70)260гр/порц

Нут (Варка) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Лук репчатый 50 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Перец сладкий, желтый, сырой 70 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут/помидор/перец/зелень(100/300/70)260гр/порц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.1% 1652 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 7% 1872 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 19.8% 667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 4.4% 2995 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 12.4% 1060 г
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 13.8% 965 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6207 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 1.1% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.748 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3722 г
Витамин C, аскорбиновая 39.38 мг 90 мг 43.8% 57.9% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6460 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 8.3% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.1881 мг 20 мг 5.9% 7.8% 1683 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.67 мг 2500 мг 15.6% 20.6% 640 г
Кальций, Ca 50.13 мг 1000 мг 5% 6.6% 1995 г
Кремний, Si 17.196 мг 30 мг 57.3% 75.8% 174 г
Магний, Mg 37.51 мг 400 мг 9.4% 12.4% 1066 г
Натрий, Na 121.61 мг 1300 мг 9.4% 12.4% 1069 г
Сера, S 50.26 мг 1000 мг 5% 6.6% 1990 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 17.5% 756 г
Хлор, Cl 44.73 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 184.1 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 8.3% 1586 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7353 г
Кобальт, Co 5.738 мкг 10 мкг 57.4% 75.9% 174 г
Марганец, Mn 0.5177 мг 2 мг 25.9% 34.3% 386 г
Медь, Cu 209.14 мкг 1000 мкг 20.9% 27.6% 478 г
Молибден, Mo 15.551 мкг 70 мкг 22.2% 29.4% 450 г
Никель, Ni 46.15 мкг ~
Рубидий, Rb 130.3 мкг ~
Селен, Se 5.6 мкг 55 мкг 10.2% 13.5% 982 г
Титан, Ti 42.62 мкг ~
Фтор, F 14.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28349 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 8.1% 1629 г
Цинк, Zn 0.7568 мг 12 мг 6.3% 8.3% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут/помидор/перец/зелень(100/300/70)260гр/порц составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ/ПОМИДОР/ПЕРЕЦ/ЗЕЛЕНЬ(100/300/70)260ГР/ПОРЦ

Нут/помидор/перец/зелень(100/300/70)260гр/порц богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,8 %, калием - 15,6 %, кремнием - 57,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 57,4 %, марганцем - 25,9 %, медью - 20,9 %, молибденом - 22,2 %

Чем полезен Нут/помидор/перец/зелень(100/300/70)260гр/порц

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут/помидор/перец/зелень(100/300/70)260гр/порц, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут/помидор/перец/зелень(100/300/70)260гр/порц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы