Рецепт каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша перловая

Крупа перловая 200 г
Вода 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.9% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 9.7% 1095 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.2% 870 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.5% 3059 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.2% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.164 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4573 г
Витамин РР, НЭ 1.1045 мг 20 мг 5.5% 5.9% 1811 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.34 мг 2500 мг 2.1% 2.2% 4869 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6897 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3165 г
Натрий, Na 3.62 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35912 г
Сера, S 23.69 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4221 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 12.9% 830 г
Хлор, Cl 0.98 мг 2300 мг 234694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 3.2% 3346 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 5.7% 1862 г
Марганец, Mn 0.1951 мг 2 мг 9.8% 10.4% 1025 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 8.9% 1190 г
Молибден, Mo 3.791 мкг 70 мкг 5.4% 5.7% 1846 г
Никель, Ni 5.97 мкг ~
Титан, Ti 4.99 мкг ~
Фтор, F 88.06 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4542 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 8% 1340 г
Цинк, Zn 0.2746 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность каша перловая составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ

каша перловая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,1 %

Чем полезен каша перловая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша перловая, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы