Рецепт Овсянка с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с брынзой

Вода	250 г
Овсяные хлопья "геркулес"	40 г
Брынза овечья	60 г
Петрушка	4 г
Укроп	4 г
Карри, порошок	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

В 250 мл воды сварим 2 горсти овсяной крупы (или замочим в кипятке, если это крупа быстрого приготовления). Посолим и в уже готовую кашу добавим 50-70 г мелко нарезанного нежирного (10-17%) сыра или брынзы, приготовленной на обезжиренном молоке, а также нарубленную зелень — кому какая нравится (укроп, кинза, петрушка) — и приправы (хмели-сунели, или карри, или куркума). Перемешать, закрыть на 2-3 минуты крышкой или полотенцем и подать на стол. Вместо брынзы и сыра можно положить в кашу нежирный творог, а для остроты — горчицу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.1 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	2002 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	7.8%	1520 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	8.3%	1436 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	3.9%	3042 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.8%	2500 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	4.3%	2796 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.9 мкг	900 мкг	5.7%	6.8%	1768 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	3%	3968 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	4.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	2.5%	4737 г
Витамин В4, холин	0.32 мг	500 мг	0.1%	0.1%	156250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	2%	6061 г
Витамин В9, фолаты	4.493 мкг	400 мкг	1.1%	1.3%	8903 г
Витамин C, аскорбиновая	2.97 мг	90 мг	3.3%	3.9%	3030 г
Витамин D, кальциферол	0.101 мкг	10 мкг	1%	1.2%	9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.343 мг	15 мг	2.3%	2.7%	4373 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	5.2%	2252 г
Витамин К, филлохинон	18.4 мкг	120 мкг	15.3%	18.2%	652 г
Витамин РР, НЭ	1.1675 мг	20 мг	5.8%	6.9%	1713 г
Ниацин	0.192 мг	~
Бетаин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	72.58 мг	2500 мг	2.9%	3.4%	3444 г
Кальций, Ca	147.07 мг	1000 мг	14.7%	17.5%	680 г
Магний, Mg	23.35 мг	400 мг	5.8%	6.9%	1713 г
Натрий, Na	417.74 мг	1300 мг	32.1%	38.2%	311 г
Сера, S	46.51 мг	1000 мг	4.7%	5.6%	2150 г
Фосфор, P	127.1 мг	800 мг	15.9%	18.9%	629 г
Хлор, Cl	339.75 мг	2300 мг	14.8%	17.6%	677 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.686 мг	18 мг	3.8%	4.5%	2624 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	22727 г
Кобальт, Co	0.637 мкг	10 мкг	6.4%	7.6%	1570 г
Марганец, Mn	0.4534 мг	2 мг	22.7%	27%	441 г
Медь, Cu	57.3 мкг	1000 мкг	5.7%	6.8%	1745 г
Молибден, Mo	0.609 мкг	70 мкг	0.9%	1.1%	11494 г
Селен, Se	0.048 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	114583 г
Фтор, F	74.24 мкг	4000 мкг	1.9%	2.3%	5388 г
Цинк, Zn	0.38 мг	12 мг	3.2%	3.8%	3158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.674 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.079 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.242 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.47 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.199 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.149 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.254 г	min 16.8 г	1.5%	1.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.25 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.265 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.259 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Овсянка с брынзой составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.1 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С БРЫНЗОЙ

Овсянка с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,3 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 14,8 %, марганцем - 22,7 %

Чем полезен Овсянка с брынзой

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овсянка с брынзой, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с брынзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром и яйцом

Хариус м/с с луком и маслом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе