Рецепт Овсянные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянные блины

Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 40 г
Подсолнечное масло 4 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.9% 704 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.7% 483 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.3% 961 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5% 833 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 5.4% 769 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 4.3% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 5.8% 723 г
Витамин В4, холин 133.48 мг 500 мг 26.7% 11.2% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 8.1% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.444 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.6% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 4.4% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.608 мг 15 мг 17.4% 7.3% 575 г
Витамин Н, биотин 17.38 мкг 50 мкг 34.8% 14.5% 288 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4376 мг 20 мг 17.2% 7.2% 582 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.45 мг 2500 мг 8% 3.3% 1253 г
Кальций, Ca 53.57 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1867 г
Магний, Mg 57.7 мг 400 мг 14.4% 6% 693 г
Натрий, Na 462.3 мг 1300 мг 35.6% 14.9% 281 г
Сера, S 122.23 мг 1000 мг 12.2% 5.1% 818 г
Фосфор, P 225.4 мг 800 мг 28.2% 11.8% 355 г
Хлор, Cl 704.08 мг 2300 мг 30.6% 12.8% 327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.705 мг 18 мг 15% 6.3% 665 г
Йод, I 9.86 мкг 150 мкг 6.6% 2.8% 1521 г
Кобальт, Co 7.13 мкг 10 мкг 71.3% 29.8% 140 г
Марганец, Mn 1.5152 мг 2 мг 75.8% 31.7% 132 г
Медь, Cu 223.21 мкг 1000 мкг 22.3% 9.3% 448 г
Молибден, Mo 4.74 мкг 70 мкг 6.8% 2.8% 1477 г
Селен, Se 23.911 мкг 55 мкг 43.5% 18.2% 230 г
Фтор, F 85.16 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4697 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2500 г
Цинк, Zn 1.7922 мг 12 мг 14.9% 6.2% 670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 1.757 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.07 г min 16.8 г 24.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.018 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 15%
18:2 Линолевая (ud) 3.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсянные блины составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯННЫЕ БЛИНЫ

Овсянные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином E - 17,4 %, витамином H - 34,8 %, витамином PP - 17,2 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 30,6 %, железом - 15 %, кобальтом - 71,3 %, марганцем - 75,8 %, медью - 22,3 %, селеном - 43,5 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Овсянные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянные блины, калорийность 239,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги