Рецепт коржики творожно-шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты коржики творожно-шоколадные

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Корица, молотая 5 г
Сахар песок 9 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 24 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 61 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Отруби пшеничные 25 г
Какао-порошок 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

+20 фитоформы+2шт.стевии

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коржики творожно-шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.6% 503 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.5% 875 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.9% 978 г
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 23.2% 208 г
Вода 138.7 г 2273 г 6.1% 2.9% 1639 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 4% 1200 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Криптоксантин 2.879 мкг ~
Ликопин 0.335 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 6% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.9% 700 г
Витамин В4, холин 86.85 мг 500 мг 17.4% 8.4% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 5.8% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5% 962 г
Витамин В9, фолаты 24.442 мкг 400 мкг 6.1% 2.9% 1637 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 8.5% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 2.7% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.151 мг 15 мг 14.3% 6.9% 697 г
гамма Токоферол 0.233 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.605 мкг 50 мкг 15.2% 7.3% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.7483 мг 20 мг 28.7% 13.8% 348 г
Ниацин 2.552 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.72 мг 2500 мг 14.3% 6.9% 701 г
Кальций, Ca 118.67 мг 1000 мг 11.9% 5.7% 843 г
Магний, Mg 101 мг 400 мг 25.3% 12.2% 396 г
Натрий, Na 414.98 мг 1300 мг 31.9% 15.4% 313 г
Сера, S 133.75 мг 1000 мг 13.4% 6.5% 748 г
Фосфор, P 327.7 мг 800 мг 41% 19.8% 244 г
Хлор, Cl 93.89 мг 2300 мг 4.1% 2% 2450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.458 мг 18 мг 24.8% 12% 404 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3363 г
Кобальт, Co 3.612 мкг 10 мкг 36.1% 17.4% 277 г
Марганец, Mn 0.9485 мг 2 мг 47.4% 22.9% 211 г
Медь, Cu 141.96 мкг 1000 мкг 14.2% 6.8% 704 г
Молибден, Mo 9.172 мкг 70 мкг 13.1% 6.3% 763 г
Никель, Ni 4.911 мкг ~
Селен, Se 19.871 мкг 55 мкг 36.1% 17.4% 277 г
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16380 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.8813 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 1.1 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.518 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г min 16.8 г 7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность коржики творожно-шоколадные составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.3 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 9.6 г -%
Вода 138.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖИКИ ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЕ

коржики творожно-шоколадные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином E - 14,3 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 28,7 %, калием - 14,3 %, кальцием - 11,9 %, магнием - 25,3 %, фосфором - 41 %, железом - 24,8 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 47,4 %, медью - 14,2 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен коржики творожно-шоколадные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить коржики творожно-шоколадные, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления коржики творожно-шоколадные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты