Рецепт капуста *. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста *
| капуста | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Редис | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста *".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.4% | 1514 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.3% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.21 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.6% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.763 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.8% | 4565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.05 мг | 90 мг | 43.4% | 75.1% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 19.4% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.9 мкг | 120 мкг | 48.3% | 83.6% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7493 мг | 20 мг | 3.7% | 6.4% | 2669 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.7 мг | 2500 мг | 11.1% | 19.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 48.01 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.3% | 2083 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 6.4% | 2676 г |
| Натрий, Na | 388.79 мг | 1300 мг | 29.9% | 51.7% | 334 г |
| Сера, S | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 5.2% | 3342 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 7.1% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 617.87 мг | 2300 мг | 26.9% | 46.5% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 171.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 6.6% | 2651 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.5% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 3.024 мкг | 10 мкг | 30.2% | 52.2% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 14% | 1231 г |
| Медь, Cu | 88.63 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 15.4% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 8.684 мкг | 70 мкг | 12.4% | 21.5% | 806 г |
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20913 г |
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30008 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 20.4% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.351 мг | 12 мг | 2.9% | 5% | 3419 г |
Энергетическая ценность капуста * составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА *
капуста * богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 43,4 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 48,3 %, калием - 11,1 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 11,8 %
Чем полезен капуста *
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр фета 17% Датский
- Velle овсяный завтрак
- Новый рецепт
- Конфеты суфле Жизель 25 г
- Ром
- Творог обезжир. "Останкинский"
- Молоко 0.5% "Домик в деревне"
- торт с бананом
- легкий
- Pasta REGGIA
- Сыр Буко
- Спагетти из ит. макарон (Pasta REGGIA)
- Семга слабосоленая
- кофе с молоком
- максым
- Молоко Здравушка, 2% жирности, с кальцием
- Сок апельсиновый Я
- Рыбный суп
- рис коричневый ЭСТ
- гречка Эст
- салат из кальмаров с капустой
- Кофе с молоком
- Омлет из белка и творога
- Творог зернистый Простоквашино
- чай пакетированный
- суп овощной
- пельмени из окары грецкого ореха и петрушки
- тортильясы
- Суп гороховый
- фасоль печеная
- Скумбрия с луком и морковью
- Суп куриный
- Сельдерей черешковый
- Капуста тушеная с овощной смесью
- щука и судак
- Хлеб Бородино
- Суп из сельдерея
- мармелад Абрикос
- Шарлотка инжир сметана
- омлет на завтрак
- kanapraat punase veini marinaadis
- творог с корицей
- овсянка на мол+с/ф
- салат овощной
- Капуста тушеная с курицей и тыквой
- хлебцы ржаные
- паштет из шампиньонов
- зубатка запеченная
- гречневый суп на курином бульоне с мясом
- Гречка
- Киндер шоколад (1шт 12,5гр)
- Йогурт с массовой долей 0% АШАН
- Творог 1% Хуторок
- холодец с рулькой и ножкой
- Отруби ржаные "ПроДиет"
- Картофель тушеный с бараниной и овощами
- Творожная шарлотка с яблоком
- Мёд
- Омлет
- Масло сливочное 72%
- капуста тушёная
- Витамины Daily
- Капучино "LaFesta"
- Лаваш армянский "Премиум"
- Сыр "Парижская бурёнка"
- пшениця варена
- кутя
- Салат овощной
- сырок "хохланд"
- Сыр Грана Падано Гальбани
- Яблки сушеные SEEBERGER
- Творог Байкальский обезжиренный
- Суп овощной
- каша гречневая размазня
- MuscleMeds:Carnivor
- MusclePharm: Casein
- Universal Nutrition: Milk & Egg
- Молоко "На здоровье", 0,5% жирности
- Солянка
- Отруби овсяные "ДиетМарка"
- овсяная каша
- Кофе
- Горячий шоколад ореховый
- макароны с маслом
- рис рассыпчатый жареный
- Суп из Скумбрии
- Мидии в белом вине
- спагетти с овощами
- творог со сметаной
- Сметанник
- Новый рецепт
- конфета степ
- попкорн
- сырок плавленный дружба
- конфета шоколадная с черносливом
- салат из сырков с чесноком и майонезом
- Шоколад черный "Негро" 71%
- Конфеты шоколадные «Венок Дуная», 14г
- Хлеб с маслом
- салат с моцареллой
Метки: Как приготовить капуста *, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста *, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
