Рецепт Курица запеч. В соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеч. В соусе терияки

Курица, подготовленная к жарке, мясо и кожа, сырые 300 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеч. В соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.4% 613 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.6% 505 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3396 г
Ретинол 0.027 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2118 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.2% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 8% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 7.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 4.744 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8432 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7177 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.6737 мг 20 мг 23.4% 14.9% 428 г
Макроэлементы
Калий, K 152.44 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1640 г
Кальций, Ca 9.77 мг 1000 мг 1% 0.6% 10235 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2255 г
Натрий, Na 315.07 мг 1300 мг 24.2% 15.4% 413 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 10.1% 632 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2184 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15504 г
Медь, Cu 39.21 мкг 1000 мкг 3.9% 2.5% 2550 г
Селен, Se 10.751 мкг 55 мкг 19.5% 12.4% 512 г
Фтор, F 23.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17197 г
Цинк, Zn 0.7535 мг 12 мг 6.3% 4% 1593 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 0.97 г ~
Метионин 0.317 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Глицин 0.789 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.633 г min 16.8 г 27.6% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.621 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.372 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица запеч. В соусе терияки составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.9 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧ. В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

Курица запеч. В соусе терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 23,4 %, фосфором - 15,8 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Курица запеч. В соусе терияки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеч. В соусе терияки, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеч. В соусе терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги