Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 60 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр литовский 45 г
Способ приготовления

Взбить яйцо, добавить туда овсяные хлопья и молоко. Взбить блендером. На сковородку. Затем добавить плавленный сыр и закрыть блин. Прожарить 3 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8% 594 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.3% 514 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.3% 1450 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 5.8% 812 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.1% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.5% 738 г
Витамин В4, холин 61.22 мг 500 мг 12.2% 5.8% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.073 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4955 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 3% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.666 мг 15 мг 11.1% 5.3% 900 г
Витамин Н, биотин 9.317 мкг 50 мкг 18.6% 8.8% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8634 мг 20 мг 19.3% 9.2% 518 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.07 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Кальций, Ca 279.76 мг 1000 мг 28% 13.3% 357 г
Магний, Mg 46.32 мг 400 мг 11.6% 5.5% 864 г
Натрий, Na 255.85 мг 1300 мг 19.7% 9.3% 508 г
Сера, S 123.49 мг 1000 мг 12.3% 5.8% 810 г
Фосфор, P 316.7 мг 800 мг 39.6% 18.8% 253 г
Хлор, Cl 83.34 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2760 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 4.2% 1121 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 2.8% 1699 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 18% 263 г
Марганец, Mn 0.8471 мг 2 мг 42.4% 20.1% 236 г
Медь, Cu 135.71 мкг 1000 мкг 13.6% 6.5% 737 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 2% 2392 г
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Селен, Se 8.024 мкг 55 мкг 14.6% 6.9% 685 г
Фтор, F 29.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13722 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Цинк, Zn 1.8366 мг 12 мг 15.3% 7.3% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.799 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.581 г min 16.8 г 15.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.304 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 12,2 %, витамином E - 11,1 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 28 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 39,6 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 42,4 %, медью - 13,6 %, селеном - 14,6 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги