Рецепт Куриные роллы с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные роллы с перцем

Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое 400 г
Перец сладкий 300 г
Лук репчатый 100 г
Йогурт 1,5% жирности 120 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные роллы с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.1% 697 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.7% 1955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 8% 1149 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 7.6% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.9% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 14.7% 627 г
Витамин В9, фолаты 5.093 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7854 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.5% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 57.21 мг 90 мг 63.6% 58.3% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.8% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.4259 мг 20 мг 22.1% 20.3% 452 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.41 мг 2500 мг 7.9% 7.2% 1266 г
Кальций, Ca 27.09 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3691 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 4.7% 1969 г
Натрий, Na 100.93 мг 1300 мг 7.8% 7.1% 1288 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16611 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 13.8% 663 г
Хлор, Cl 135.65 мг 2300 мг 5.9% 5.4% 1696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 4.6% 1987 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 4.2% 2160 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Медь, Cu 33.15 мкг 1000 мкг 3.3% 3% 3017 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 6.593 мкг 55 мкг 12% 11% 834 г
Фтор, F 2.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139373 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Цинк, Zn 0.3009 мг 12 мг 2.5% 2.3% 3988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриные роллы с перцем составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РОЛЛЫ С ПЕРЦЕМ

Куриные роллы с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16 %, витамином C - 63,6 %, витамином PP - 22,1 %, фосфором - 15,1 %, селеном - 12 %

Чем полезен Куриные роллы с перцем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные роллы с перцем, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные роллы с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы