Рецепт Бутеброд с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутеброд с форелью

Масло сладко-сливочное несоленое 4 г
Лососина, семга, кета малосоленые 25 г
Петрушка 1 г
Хала литовская 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутеброд с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.1 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 8% 427 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9% 378 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.5% 982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 1.3% 2739 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.1 мкг 900 мкг 21.6% 7.4% 464 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.9% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 5.9% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.8% 1200 г
Витамин В4, холин 16.54 мг 500 мг 3.3% 1.1% 3023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 17.361 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2304 г
Витамин C, аскорбиновая 12.94 мг 90 мг 14.4% 4.9% 696 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.728 мг 15 мг 18.2% 6.2% 550 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7364 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 8.2% 417 г
Витамин РР, НЭ 7.0136 мг 20 мг 35.1% 12% 285 г
Макроэлементы
Калий, K 380.66 мг 2500 мг 15.2% 5.2% 657 г
Кальций, Ca 39.66 мг 1000 мг 4% 1.4% 2521 г
Кремний, Si 1.255 мг 30 мг 4.2% 1.4% 2390 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 2.6% 1325 г
Натрий, Na 231.79 мг 1300 мг 17.8% 6.1% 561 г
Сера, S 24.78 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4036 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 7.2% 477 г
Хлор, Cl 416.81 мг 2300 мг 18.1% 6.2% 552 г
Микроэлементы
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 34.94 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 2% 1724 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 2.6% 1328 г
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 3.4% 1009 г
Медь, Cu 59.26 мкг 1000 мкг 5.9% 2% 1687 г
Молибден, Mo 7.544 мкг 70 мкг 10.8% 3.7% 928 г
Селен, Se 1.884 мкг 55 мкг 3.4% 1.2% 2919 г
Фтор, F 307.84 мкг 4000 мкг 7.7% 2.6% 1299 г
Хром, Cr 36.92 мкг 50 мкг 73.8% 25.2% 135 г
Цинк, Zn 0.7285 мг 12 мг 6.1% 2.1% 1647 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бутеброд с форелью составляет 293,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.1 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕБРОД С ФОРЕЛЬЮ

Бутеброд с форелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, витамином B1 - 17,4 %, витамином C - 14,4 %, витамином E - 18,2 %, витамином K - 24 %, витамином PP - 35,1 %, калием - 15,2 %, фосфором - 21 %, хлором - 18,1 %, хромом - 73,8 %

Чем полезен Бутеброд с форелью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутеброд с форелью, калорийность 293,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутеброд с форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты