Рецепт Крамбл с гречкой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крамбл с гречкой и яйцом

отварная зеленая гречка	80 г
Лук репчатый	20 г
Яйцо куриное	47 г
Сыр эмментальский	20 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь	20 г
Масло оливковое	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

лук обжарить. смешать с готовой гречкой. выложить в форму. сделать воронку в центре. в центр разбить яйцо. посыпать смесью панировочных схарей и сыра. выпекать в духовке до желаемой готовности яйца.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл с гречкой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183 ккал	1684 ккал	10.9%	6%	920 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	6.6%	826 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	8.9%	615 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	4.2%	1319 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3%	1818 г
Вода	59.3 г	2273 г	2.6%	1.4%	3833 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.3 мкг	900 мкг	11.6%	6.3%	863 г
Ретинол	0.084 мг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.5%	11111 г
бета Криптоксантин	0.49 мкг	~
Ликопин	0.061 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.092 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	4.4%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	6%	914 г
Витамин В4, холин	61.79 мг	500 мг	12.4%	6.8%	809 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	4.2%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1.9%	2985 г
Витамин В9, фолаты	21.372 мкг	400 мкг	5.3%	2.9%	1872 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	2.9%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	1.62 мг	90 мг	1.8%	1%	5556 г
Витамин D, кальциферол	0.528 мкг	10 мкг	5.3%	2.9%	1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.507 мг	15 мг	3.4%	1.9%	2959 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.133 мг	~
дельта Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	4.936 мкг	50 мкг	9.9%	5.4%	1013 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	2.9%	1875 г
Витамин РР, НЭ	2.0509 мг	20 мг	10.3%	5.6%	975 г
Ниацин	0.066 мг	~
Бетаин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.29 мг	2500 мг	4.1%	2.2%	2468 г
Кальций, Ca	160.1 мг	1000 мг	16%	8.7%	625 г
Магний, Mg	16.29 мг	400 мг	4.1%	2.2%	2455 г
Натрий, Na	999.22 мг	1300 мг	76.9%	42%	130 г
Сера, S	81.93 мг	1000 мг	8.2%	4.5%	1221 г
Фосфор, P	134.5 мг	800 мг	16.8%	9.2%	595 г
Хлор, Cl	1209.51 мг	2300 мг	52.6%	28.7%	190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.8 мкг	~
Бор, B	20.4 мкг	~
Железо, Fe	1.637 мг	18 мг	9.1%	5%	1100 г
Йод, I	5.1 мкг	150 мкг	3.4%	1.9%	2941 г
Кобальт, Co	3.202 мкг	10 мкг	32%	17.5%	312 г
Марганец, Mn	0.2038 мг	2 мг	10.2%	5.6%	981 г
Медь, Cu	77.08 мкг	1000 мкг	7.7%	4.2%	1297 г
Молибден, Mo	3.593 мкг	70 мкг	5.1%	2.8%	1948 г
Никель, Ni	0.306 мкг	~
Рубидий, Rb	48.6 мкг	~
Селен, Se	10.154 мкг	55 мкг	18.5%	10.1%	542 г
Фтор, F	44.85 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	8919 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	1.3%	4310 г
Цинк, Zn	0.9026 мг	12 мг	7.5%	4.1%	1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.614 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.201 г	~
Аргинин*	0.375 г	~
Валин	0.419 г	~
Гистидин*	0.206 г	~
Изолейцин	0.347 г	~
Лейцин	0.619 г	~
Лизин	0.461 г	~
Метионин	0.199 г	~
Метионин + Цистеин	0.269 г	~
Треонин	0.306 г	~
Триптофан	0.151 г	~
Фенилаланин	0.391 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.598 г	~
Заменимые аминокислоты	1.78 г	~
Аланин	0.312 г	~
Аспарагиновая кислота	0.566 г	~
Глицин	0.21 г	~
Глутаминовая кислота	1.397 г	~
Пролин	0.602 г	~
Серин	0.449 г	~
Тирозин	0.315 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	136.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.939 мг	~
бета Ситостерол	2.551 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.08 г	~
6:0 Капроновая	0.071 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.138 г	~
12:0 Лауриновая	0.128 г	~
14:0 Миристиновая	0.275 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.589 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.708 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.867 г	min 16.8 г	23%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.186 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.509 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.932 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.867 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Крамбл с гречкой и яйцом составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	16.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	59.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАМБЛ С ГРЕЧКОЙ И ЯЙЦОМ

Крамбл с гречкой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 12,4 %, кальцием - 16 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 52,6 %, кобальтом - 32 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Крамбл с гречкой и яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крамбл с гречкой и яйцом, калорийность 183 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крамбл с гречкой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе