Рецепт салат 17.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат 17.05

Редис 57 г
Огурец, парниковый 100 г
Капуста пекинская 370 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат 17.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.1% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.1% 4000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4% 9522 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 21.9% 1667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 15% 2452 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 15.3% 2356 г
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 21.2% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 9.1% 4000 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 4.4% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 10.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 32.5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 54.878 мкг 400 мкг 13.7% 50% 729 г
Витамин C, аскорбиновая 25.39 мг 90 мг 28.2% 102.9% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 7.7% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 30864 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 96% 381 г
Витамин РР, НЭ 0.5338 мг 20 мг 2.7% 9.9% 3747 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.86 мг 2500 мг 9.3% 33.9% 1078 г
Кальций, Ca 67.64 мг 1000 мг 6.8% 24.8% 1478 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 13.9% 2649 г
Натрий, Na 149.06 мг 1300 мг 11.5% 42% 872 г
Сера, S 0.65 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 153846 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 15% 2439 г
Хлор, Cl 219.22 мг 2300 мг 9.5% 34.7% 1049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 18.97 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 9.5% 3814 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 18293 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 13.1% 2762 г
Литий, Li 2.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 34.3% 1063 г
Медь, Cu 45.56 мкг 1000 мкг 4.6% 16.8% 2195 г
Молибден, Mo 0.396 мкг 70 мкг 0.6% 2.2% 17677 г
Никель, Ni 1.435 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 2.9% 12141 г
Фтор, F 3.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 129870 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 8.4% 4425 г
Цинк, Zn 0.2085 мг 12 мг 1.7% 6.2% 5755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~

Энергетическая ценность салат 17.05 составляет 27,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 17.05

салат 17.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,7 %, витамином C - 28,2 %, витамином K - 26,3 %

Чем полезен салат 17.05

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат 17.05, калорийность 27,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 17.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы