Рецепт Сырная подлива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная подлива

Масло подсолнечное	6 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	36 г
Сыр адыгейский	264 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	290 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	41 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г
Тимьян, сушеный	2 г

Способ приготовления

Муку пожарить на под солнечном масле. Влить молоко, довести до кипения. Добавить сыр и приправы. Перемешать. Добавить сливочное масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная подлива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.4 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	812 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	6.7%	717 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	12.8%	376 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	1.7%	2882 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	65.8 г	2273 г	2.9%	1.4%	3454 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.2 мкг	900 мкг	14.7%	7.1%	681 г
Ретинол	0.12 мг	~
бета Каротин	0.072 мг	5 мг	1.4%	0.7%	6944 г
бета Криптоксантин	0.185 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.475 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.5%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.207 мг	1.8 мг	11.5%	5.5%	870 г
Витамин В4, холин	14.71 мг	500 мг	2.9%	1.4%	3399 г
Витамин В5, пантотеновая	0.199 мг	5 мг	4%	1.9%	2513 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	0.9%	5405 г
Витамин В9, фолаты	5.055 мкг	400 мкг	1.3%	0.6%	7913 г
Витамин В12, кобаламин	0.188 мкг	3 мкг	6.3%	3%	1596 г
Витамин C, аскорбиновая	0.74 мг	90 мг	0.8%	0.4%	12162 г
Витамин D, кальциферол	0.373 мкг	10 мкг	3.7%	1.8%	2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.74 мг	15 мг	4.9%	2.4%	2027 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.637 мкг	50 мкг	3.3%	1.6%	3054 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	2.3%	2069 г
Витамин РР, НЭ	3.0326 мг	20 мг	15.2%	7.3%	660 г
Ниацин	0.255 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.83 мг	2500 мг	4.5%	2.2%	2216 г
Кальций, Ca	285.56 мг	1000 мг	28.6%	13.8%	350 г
Кремний, Si	0.266 мг	30 мг	0.9%	0.4%	11278 г
Магний, Mg	18.8 мг	400 мг	4.7%	2.3%	2128 г
Натрий, Na	414.14 мг	1300 мг	31.9%	15.4%	314 г
Сера, S	104.34 мг	1000 мг	10.4%	5%	958 г
Фосфор, P	202.8 мг	800 мг	25.4%	12.2%	394 г
Хлор, Cl	343.26 мг	2300 мг	14.9%	7.2%	670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.3 мкг	~
Бор, B	2.5 мкг	~
Ванадий, V	5.98 мкг	~
Железо, Fe	0.85 мг	18 мг	4.7%	2.3%	2118 г
Йод, I	4.33 мкг	150 мкг	2.9%	1.4%	3464 г
Кобальт, Co	0.555 мкг	10 мкг	5.6%	2.7%	1802 г
Марганец, Mn	0.0768 мг	2 мг	3.8%	1.8%	2604 г
Медь, Cu	18.57 мкг	1000 мкг	1.9%	0.9%	5385 г
Молибден, Mo	3.716 мкг	70 мкг	5.3%	2.6%	1884 г
Никель, Ni	0.146 мкг	~
Олово, Sn	6.46 мкг	~
Селен, Se	1.359 мкг	55 мкг	2.5%	1.2%	4047 г
Стронций, Sr	7.99 мкг	~
Титан, Ti	0.73 мкг	~
Фтор, F	10.92 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	36630 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	1.1%	4587 г
Цинк, Zn	0.2685 мг	12 мг	2.2%	1.1%	4469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.331 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.008 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.677 мг	~
бета Ситостерол	1.945 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.157 г	~
6:0 Капроновая	0.072 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.088 г	~
12:0 Лауриновая	0.101 г	~
14:0 Миристиновая	0.464 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.356 г	~
18:0 Стеариновая	0.439 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.522 г	min 16.8 г	9.1%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.135 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.284 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.644 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.638 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Сырная подлива составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.4 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	65.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ПОДЛИВА

Сырная подлива богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 28,6 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 14,9 %

Чем полезен Сырная подлива

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырная подлива, калорийность 207,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная подлива, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе