Рецепт индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты индейка с овощами

Индейка всех видов, белое мясо, сырое 700 г
Масло подсолнечное 5 г
Сметана 20,0% жирности 500 г
Лук порей (Варка без слива) 60 г
Капуста цветная (Варка без слива) 350 г
Фасоль стручковая. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.2% 685 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.3% 812 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 5.8% 1449 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.9% 1714 г
Витамин В4, холин 46.04 мг 500 мг 9.2% 7.7% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 9.6% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 12.8% 656 г
Витамин В9, фолаты 12.029 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3325 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 8.3% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 6.2% 1347 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4464 г
Витамин Н, биотин 1.425 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3509 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.8684 мг 20 мг 14.3% 12% 697 г
Макроэлементы
Калий, K 217.19 мг 2500 мг 8.7% 7.3% 1151 г
Кальций, Ca 40.81 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2450 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 0.8% 9646 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Натрий, Na 73.38 мг 1300 мг 5.6% 4.7% 1772 г
Сера, S 105.49 мг 1000 мг 10.5% 8.8% 948 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 12.2% 692 г
Хлор, Cl 69.1 мг 2300 мг 3% 2.5% 3329 г
Микроэлементы
Бор, B 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 4.3% 1967 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7109 г
Кобальт, Co 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6623 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4425 г
Медь, Cu 47.62 мкг 1000 мкг 4.8% 4% 2100 г
Молибден, Mo 1.612 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4342 г
Селен, Se 10.4 мкг 55 мкг 18.9% 15.8% 529 г
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88889 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.8105 мг 12 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка с овощами составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 14,5 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен индейка с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить индейка с овощами, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы