Рецепт Творожный пирог с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пирог с грушей

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Сахар песок 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Груша (Припускание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.2% 835 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.6% 533 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 6.2% 569 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 3.5% 1010 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.9% 1208 г
Витамин В4, холин 60.49 мг 500 мг 12.1% 4.2% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.811 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2246 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 3.9% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 1.7% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 1.6% 2125 г
Витамин Н, биотин 4.576 мкг 50 мкг 9.2% 3.2% 1093 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.3177 мг 20 мг 11.6% 4.1% 863 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.49 мг 2500 мг 8.1% 2.8% 1229 г
Кальций, Ca 96.87 мг 1000 мг 9.7% 3.4% 1032 г
Кремний, Si 2.383 мг 30 мг 7.9% 2.8% 1259 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2863 г
Натрий, Na 34.22 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3799 г
Сера, S 91.53 мг 1000 мг 9.2% 3.2% 1093 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 7.4% 473 г
Хлор, Cl 66.42 мг 2300 мг 2.9% 1% 3463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 24.93 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 2.7% 1303 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4587 г
Кобальт, Co 4.219 мкг 10 мкг 42.2% 14.8% 237 г
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 3.1% 1134 г
Медь, Cu 84.24 мкг 1000 мкг 8.4% 2.9% 1187 г
Молибден, Mo 7.246 мкг 70 мкг 10.4% 3.6% 966 г
Никель, Ni 4.334 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 13.753 мкг 55 мкг 25% 8.8% 400 г
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16814 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.4981 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.237 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.706 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.605 г min 16.8 г 15.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог с грушей составляет 285,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ГРУШЕЙ

Творожный пирог с грушей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 25 %

Чем полезен Творожный пирог с грушей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пирог с грушей, калорийность 285,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пирог с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты