Рецепт Молочная девочка торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочная девочка торт

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 750 г
Маргарин сливочный 101 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 0 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 0 г
Сметана 20,0% жирности 0 г
Кефир 2,5% жирности 62 г
Сметаный крем 1300 г
Способ приготовления

200 гр муки,15 гр разрыхлителя,500 гр сгущенного молока,3 яйца, щепотка соли,80 гр растопленого сливочного масла.Крем: 500 мл жирных сливов,150 гр сгущенного молока или 500 мл сливок 50 гр сахарной пудры или сахара.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная девочка торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.3 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.5% 1288 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.9% 400 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 6% 525 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6193 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 3.2% 973 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.5% 905 г
Витамин В4, холин 58.95 мг 500 мг 11.8% 3.7% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 3.2% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.359 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6290 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 2.7% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 1% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 1.3% 2471 г
Витамин Н, биотин 3.722 мкг 50 мкг 7.4% 2.3% 1343 г
Витамин РР, НЭ 1.5648 мг 20 мг 7.8% 2.5% 1278 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.24 мг 2500 мг 7.3% 2.3% 1372 г
Кальций, Ca 128.89 мг 1000 мг 12.9% 4.1% 776 г
Кремний, Si 0.648 мг 30 мг 2.2% 0.7% 4630 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 1.5% 2148 г
Натрий, Na 244.4 мг 1300 мг 18.8% 5.9% 532 г
Сера, S 57.29 мг 1000 мг 5.7% 1.8% 1746 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 4.7% 665 г
Хлор, Cl 190.33 мг 2300 мг 8.3% 2.6% 1208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.1 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.58 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 1.3% 2521 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3304 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 6% 530 г
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2037 г
Медь, Cu 34.14 мкг 1000 мкг 3.4% 1.1% 2929 г
Молибден, Mo 2.912 мкг 70 мкг 4.2% 1.3% 2404 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 5.016 мкг 55 мкг 9.1% 2.9% 1096 г
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12614 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31 г ~
Лактоза 3.8 г ~
Сахароза 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.861 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 1.371 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.267 г min 16.8 г 7.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Молочная девочка торт составляет 317,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 41.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 36.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА ТОРТ

Молочная девочка торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 11,8 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Молочная девочка торт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочная девочка торт, калорийность 317,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочная девочка торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы