Рецепт Салат из капусты с подсолнечным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с подсолнечным маслом

Яблоки 100 г
Капуста белокочанная 600 г
Лук порей 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с подсолнечным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.4% 5067 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.5% 949 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.1% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.9% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 5.5% 2174 г
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5143 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.93 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3660 г
Витамин C, аскорбиновая 36.63 мг 90 мг 40.7% 48.6% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.744 мг 15 мг 18.3% 21.8% 547 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18727 г
Витамин К, филлохинон 53.3 мкг 120 мкг 44.4% 53% 225 г
Витамин РР, НЭ 0.7674 мг 20 мг 3.8% 4.5% 2606 г
Макроэлементы
Калий, K 267.86 мг 2500 мг 10.7% 12.8% 933 г
Кальций, Ca 47.62 мг 1000 мг 4.8% 5.7% 2100 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2963 г
Натрий, Na 242.97 мг 1300 мг 18.7% 22.3% 535 г
Сера, S 27.44 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3644 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 4.5% 2649 г
Хлор, Cl 373.08 мг 2300 мг 16.2% 19.3% 616 г
Микроэлементы
Бор, B 168 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 5.4% 2225 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6438 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 27.4% 435 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 7.5% 1594 г
Медь, Cu 66.69 мкг 1000 мкг 6.7% 8% 1499 г
Молибден, Mo 8.314 мкг 70 мкг 11.9% 14.2% 842 г
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22541 г
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50569 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 9.4% 1266 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 3% 4000 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с подсолнечным маслом составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ

Салат из капусты с подсолнечным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,7 %, витамином E - 18,3 %, витамином K - 44,4 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 23 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Салат из капусты с подсолнечным маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с подсолнечным маслом, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с подсолнечным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты