Рецепт салат с квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с квашеной капусты

Капуста белокочанная, квашеная 291 г
Масло подсолнечное 10 г
Огурец соленый 125 г
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Огурец нарезать дольками , лук полукольцами (немного помять). Все ингоедиенты соиденить( квашеную капусту, лук, огурец) добавить растительное масло по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с квашеной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.9% 5067 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.6% 2333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3% 8111 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.6% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.6% 2583 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.7% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.306 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 130719 г
Витамин C, аскорбиновая 21.55 мг 90 мг 23.9% 58.9% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 18% 1365 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 161290 г
Витамин РР, НЭ 0.4696 мг 20 мг 2.3% 5.7% 4259 г
Макроэлементы
Калий, K 243.88 мг 2500 мг 9.8% 24.1% 1025 г
Кальций, Ca 39.25 мг 1000 мг 3.9% 9.6% 2548 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 9.4% 2667 г
Натрий, Na 928.72 мг 1300 мг 71.4% 175.9% 140 г
Сера, S 2.21 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 45249 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 9.1% 2730 г
Хлор, Cl 0.85 мг 2300 мг 270588 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 8.1% 3035 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 4.2% 5882 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 1% 25641 г
Медь, Cu 2.89 мкг 1000 мкг 0.3% 0.7% 34602 г
Фтор, F 1.05 мкг 4000 мкг 380952 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Цинк, Zn 0.0289 мг 12 мг 0.2% 0.5% 41522 г

Энергетическая ценность салат с квашеной капусты составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

салат с квашеной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,9 %

Чем полезен салат с квашеной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с квашеной капусты, калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты