Рецепт Торт королей."(одноклассники). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Торт королей."(одноклассники)
| Яичный белок куриный (Запекание) | 200 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 94 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 131 г |
| Миндаль (Жарка) | 73 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 11 г |
| Крахмал картофельный | 15 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 160 г |
Способ приготовления
08.05.17 Коржи Взбить белки с сахарной пудрой до устойчивой пены, как на безе. Орехи обжарить и измельчить с помощью блендера или ступки. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи. Противень застелить пергаментной бумагой и вылить равномерно тесто. Ставим в горячую духовку 220 С и тут же уменьшаем температуру до 180 C. Печь примерно 20 — 25 минут до румяного цвета. Вынимаем из духовки, корж немного охлаждаем. Режем на три части по ширине, получается три прямоугольника — 3 коржа. Крем Растереть желтки с сахарной пудрой,Добавить 150мл.довести до загустения...
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт королей."(одноклассники)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.9 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.7% | 974 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 10.9% | 243 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 4.3% | 626 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.3% | 1176 г |
| Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6765 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.4 мкг | 900 мкг | 17.7% | 4.7% | 565 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 3.5% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 88.44 мг | 500 мг | 17.7% | 4.7% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 3.1% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 2.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.688 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.1% | 2397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.7% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2.4% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.484 мг | 15 мг | 16.6% | 4.4% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 6.779 мкг | 50 мкг | 13.6% | 3.6% | 738 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2845 мг | 20 мг | 11.4% | 3% | 875 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.35 мг | 2500 мг | 7.2% | 1.9% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 62.65 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.7% | 1596 г |
| Магний, Mg | 37.6 мг | 400 мг | 9.4% | 2.5% | 1064 г |
| Натрий, Na | 53.34 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.1% | 2437 г |
| Сера, S | 81.36 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.2% | 1229 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 4.8% | 550 г |
| Хлор, Cl | 71.46 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.8% | 3219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 2.1% | 1271 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.2% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 3.522 мкг | 10 мкг | 35.2% | 9.4% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.4477 мг | 2 мг | 22.4% | 6% | 447 г |
| Медь, Cu | 149.34 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 4% | 670 г |
| Молибден, Mo | 2.775 мкг | 70 мкг | 4% | 1.1% | 2523 г |
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.161 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.6% | 4737 г |
| Фтор, F | 101.3 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3949 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.9856 мг | 12 мг | 8.2% | 2.2% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.38 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.199 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.262 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.637 г | min 16.8 г | 45.5% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.6% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 2.574 мг | ~ | |||
| Теобромин | 23.018 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт королей."(одноклассники) составляет 375,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 375.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 23 г | -% | |
| Углеводы | 35 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 33.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ КОРОЛЕЙ."(ОДНОКЛАССНИКИ)
Торт королей."(одноклассники) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином E - 16,6 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 35,2 %, марганцем - 22,4 %, медью - 14,9 %
Чем полезен Торт королей."(одноклассники)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плацинда с картофелем
- Шашлык из филе курицы
- Суп с куриными фрикадельками
- Лазанья
- соус для шаурмы
- Плацинда с капустой
- Картофель тушеный
- Кордон-блю Ермолино
- Котлеты куриные Ермолино
- Индейка(окорок) в духовке с сухими грибами и овощами.
- Блинчики с мясом Ермолино
- Плацинда с сыром
- шашлык из шампиньонов
- Овсяные отруби дивинка
- Пельмени Сытные Ермолино
- Пельмени Добрые Ермолино
- Вареники Ермолино
- Вареники с вишней Ермолино
- торт тирамису
- Голубцы Ермолино
- Тефтели с овощами Ермолино
- Кукурузные оладьи с яблоком и морковью
- Творог "Мягкий нежный" Савушкин 5%
- Каша овсяная
- маскарпоне
- Сырко
- Бананово-овсяное печенье
- Рыбный бульон (заливное)
- Хлебцы ржаные Здоровый стиль
- суп пюре из шампиньенов
- Сырники без сахара Вкусвилл
- соевое молоко Milbona без вкуса
- Хлебцы вафельные ржаные Здоровый стиль
- Суп гречневый мой
- Рис с колбасой и яйцом
- Яичница
- Сырный суп с фрикадельками
- Овощной салат с перцем
- Овсяноблин
- пюре картофельное
- Суп-пюре из брокколи
- Тартильяс лепешка 42 г (маленькая)
- Итальянский
- Рисовые вафли с морскими алгами Сонко
- Котлеты из филе индейки (мяснове)
- Лимонный пирог
- кофе с корицей
- Liftoff
- Рыбные котлеты с фарша
- мороженое монако трюфель-апельсин на палочке
- Плов
- вода с имбирем
- куриные потрошки
- брокколи с фасолью
- Капуста тушеная с фаршем
- Суп из крапивы и щавеля
- Творожно- банановый торт
- Творог Савушкин 1%
- салат Фасолевый
- Салат из свеклы
- Паштет из печени на сливках
- Лапша куриная
- Овсянка Леши
- Пельмени Останкинские
- Торт желе с печеньем и творогом
- Пельмени жареные Останкинские
- Печенье "Кухмастер" (шоколадное)
- Овсяная каша
- Шоколадная овсянка
- кукурудзяне печиво
- Рагу
- Фасоль стручковая
- Пряники шоколадные
- Сок Огурец+лимон+имбирь+сельдерей
- суп из суповой смеси
- Сэндвич с лососем
- Сыр свой твердый из творога 0% и 1%
- Шоколад Ritter sport какао-крем
- сельдереевый сок
- Сдобные палочки с земляничным джемом
- торт Прага от Палыча
- Кабачковая запеканка с курицей
- жульен из вешенок
- творог вкусный
- Пирог с грибами и сыром
- Пластівці nordic 4 вида зернових
- Бульрн из курицы
- Фасоль с яйцом
- Хлеб "Аромат" (Седьмой континент")
- картофель печеный
- Морская капуста ДольКИМ
- черника заморож
- Суп молочный с макаронами
- Чернослив своя линия
- Шампиньоны маринованые
- гороховый суп
- Стевия
- Творог мягкий 9% (Лакомо)
- Кольцо песочное
- Запеканка из творога (12%)
Метки: Как приготовить Торт королей."(одноклассники), калорийность 375,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт королей."(одноклассники), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
