Рецепт закуска из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты закуска из творога

Творог нежирный 0,6% 100 г
Чеснок, сырой 3 г
Йогурт 1,5% жирности 35 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 6 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус бальзамический 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "закуска из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 22% 500 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.5% 4380 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.6% 3019 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 6.2% 1796 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.376 мкг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 7% 1553 г
бета Криптоксантин 7.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 12.4% 882 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 28.936 мкг 400 мкг 7.2% 7.9% 1382 г
Витамин В12, кобаламин 0.841 мкг 3 мкг 28% 30.8% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин Н, биотин 4.841 мкг 50 мкг 9.7% 10.7% 1033 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 10.9% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.9224 мг 20 мг 14.6% 16.1% 684 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.46 мг 2500 мг 6.1% 6.7% 1640 г
Кальций, Ca 124.17 мг 1000 мг 12.4% 13.7% 805 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 6.5% 1706 г
Натрий, Na 536.75 мг 1300 мг 41.3% 45.5% 242 г
Сера, S 142.42 мг 1000 мг 14.2% 15.6% 702 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 20.8% 528 г
Хлор, Cl 833.63 мг 2300 мг 36.2% 39.9% 276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4138 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 16.2% 683 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1835 г
Медь, Cu 62.39 мкг 1000 мкг 6.2% 6.8% 1603 г
Молибден, Mo 6.306 мкг 70 мкг 9% 9.9% 1110 г
Селен, Se 19.414 мкг 55 мкг 35.3% 38.9% 283 г
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19627 г
Цинк, Zn 0.3181 мг 12 мг 2.7% 3% 3772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.892 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 0.929 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.185 г ~
Заменимые аминокислоты 6.541 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 2.117 г ~
Пролин 1.308 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.594 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.191 мг ~
Стигмастерол 0.115 мг ~
бета Ситостерол 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность закуска из творога составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ТВОРОГА

закуска из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 28 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 36,2 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен закуска из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить закуска из творога, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления закуска из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги