Рецепт булгур с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты булгур с овощами
| булгур националь | 200 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 53 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Баклажаны (Жарка) | 85 г |
| Кабачок (Жарка) | 154 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "булгур с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.2% | 2621 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 8.9% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 25.2% | 435 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2967 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 2.2% | 5085 г |
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4673 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.04 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.4% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.242 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 7.9% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3827 мг | 20 мг | 6.9% | 7.6% | 1446 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.53 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.9% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6614 г |
| Магний, Mg | 38.77 мг | 400 мг | 9.7% | 10.6% | 1032 г |
| Натрий, Na | 46.69 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.9% | 2784 г |
| Сера, S | 5.7 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 9.9% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 71.53 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.4% | 3215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 4.2% | 2635 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 6% | 1805 г |
| Марганец, Mn | 0.6973 мг | 2 мг | 34.9% | 38.3% | 287 г |
| Медь, Cu | 95.89 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.5% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 1.032 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.6% | 6783 г |
| Никель, Ni | 0.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Фтор, F | 46.43 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8615 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.5143 мг | 12 мг | 4.3% | 4.7% | 2333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность булгур с овощами составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 17.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.6 г | -% | |
| Вода | 76.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛГУР С ОВОЩАМИ
булгур с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 34,9 %
Чем полезен булгур с овощами
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Биойогурт Греческий
- Картофельные зразы с курицей
- חלב 3%
- Брюссельская капуста запеченная в сметане с сыром
- Картофель тушеный с овощами
- Салат из крабовых палочек, огурца, яиц и кукурузы
- Омлет
- фарш говяжий окей
- Хек жарка точно 07.05.2017
- треска горячего копчения, СПАР
- Тройной салат
- печенье на сметане
- безе
- Салат овощной с майонезом
- גבינה צהובה 28%
- С
- Какао Первоцвит
- Джем Helios, Diet marmelada, Зеленая слива
- хлеб Наш край
- כרע עוף
- Осминог вареный
- Тушеная капуста с курицей
- חזה עוף
- перец фаршированный индейкой мой
- пахлава с мёдом
- Молоко фермерское из автомата (ашан)
- дыня сушеная сухофрукт
- Тефтели
- салат из капусты
- Омлет
- Шампиньоны жареные
- Скумбрия под маринадом 28.04.18
- Багет с жаренным луком О'Кей
- кукурузно-рисовые хлебцы
- Конфеты Lindor кокос
- Суфле творожное
- Арахис в какао
- Печенье европейский завтрак
- Салат из пекинской капусты
- Каша гороховая с курицей
- суп грибной
- Овсяное на сливочном масле
- салат
- пирожки с яйцом и зеленым луком
- мороженое с заменителем молочного жира и кокосом
- Тортеллони
- hacendado йогурт
- мороженое Раффаэлло
- торт малиновый от палыча
- котлеты
- Овсяное печенье с отрубями
- рагу овощное 2
- КС_Соус для шашлыка
- Икра лососевая, вяленая
- десерт из банана и авокадо
- Салат из капусты
- Мюсли "Тропический микс", "Здоровый стиль", ООО "ТД-холдинг"
- Греческий йогурт обезжиренный
- антарктик криль (Санта-Бремор)
- сыр российский
- Икорный соус
- Мексиканская овощная смесь Вичи
- заливное из филе курицы
- Сироп клубничный CIRRUS
- ТВИСТЕР ИЗ ТОСТЕРА ОРИГИНАЛЬНЫЙ
- куриная шея
- Чай зеленый + каркаде
- Экселанс Слив эскимо со вкусом бисквита и апел. соусом
- Марципановый батончик классический
- Горбуша соломка копчено-вяленая Меридиан
- мороженое movenpick манго
- говядина тушеная
- Вареники с Вишней
- Конфеты аполо
- Hemp protein
- Батончик мюсли злаки с семенами льна
- Пюре картофельное на воде с маслом
- Протеиновый коктейль на сыворотке с яйцом и бананом
- Печенье
- кекс с какао
- Печенье овсяное с изюмом
- Блины
- Капучино макдос
- Икра зернистая Лососевая
- ПП белый шоколад
- Масло черного тмина 5гр
- Витаминный салат 7.05.17
- tonijn
- gedroogde tomaten in olie
- мороженое сырок с какао
- Горячий шоколад Danesi
- mais bonduel
- wrap
- Отбивные куриные, в духовке (на пергаменте)
- Шоколад черный на фруктозе "Петродиет"
- винегрет
- перловка с овощами
- Салат с тунцом и майонезом
- вареники с творогом (от Ильиной)
- Сыр домашний
Метки: Как приготовить булгур с овощами, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булгур с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
