Рецепт Яйцо с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с зеленым луком

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Масло подсолнечное 0 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.5% 1583 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.6% 757 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.8% 2729 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.7 мкг 900 мкг 30.9% 31.8% 324 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 1.055 мг 5 мг 21.1% 21.7% 474 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 11.4% 905 г
Витамин В4, холин 99.31 мг 500 мг 19.9% 20.5% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 10.3% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.969 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3084 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 7.7% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 15.45 мг 90 мг 17.2% 17.7% 583 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 6.7% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 5.2% 1958 г
Витамин Н, биотин 6.955 мкг 50 мкг 13.9% 14.3% 719 г
Витамин К, филлохинон 85.7 мкг 120 мкг 71.4% 73.4% 140 г
Витамин РР, НЭ 1.0343 мг 20 мг 5.2% 5.3% 1934 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.06 мг 2500 мг 7.8% 8% 1282 г
Кальций, Ca 84.59 мг 1000 мг 8.5% 8.7% 1182 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2799 г
Натрий, Na 50.48 мг 1300 мг 3.9% 4% 2575 г
Сера, S 67.58 мг 1000 мг 6.8% 7% 1480 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 10.3% 996 г
Хлор, Cl 74.19 мг 2300 мг 3.2% 3.3% 3100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.3 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 7.2% 1422 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3.9% 2632 г
Кобальт, Co 6.439 мкг 10 мкг 64.4% 66.2% 155 г
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2688 г
Медь, Cu 69.8 мкг 1000 мкг 7% 7.2% 1433 г
Молибден, Mo 11.966 мкг 70 мкг 17.1% 17.6% 585 г
Селен, Se 9.288 мкг 55 мкг 16.9% 17.4% 592 г
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25526 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 6.6% 1567 г
Цинк, Zn 0.547 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яйцо с зеленым луком составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Яйцо с зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 19,9 %, витамином C - 17,2 %, витамином H - 13,9 %, витамином K - 71,4 %, кобальтом - 64,4 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Яйцо с зеленым луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с зеленым луком, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы