Рецепт Салат "Цезарь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Цезарь"

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Салат 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 110 г
Сыр легкий Радость вкуса 50 г
Заправка для салата, легкий майонез "Mayo Light" компании KRAFT 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Цезарь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 15% 800 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.8% 1366 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 13.7% 877 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 8.1% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 11.482 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3484 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 6.9% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 10.6% 1139 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9025 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 35.8% 336 г
Витамин РР, НЭ 3.6636 мг 20 мг 18.3% 22% 546 г
Ниацин 1.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.61 мг 2500 мг 7.2% 8.7% 1384 г
Кальций, Ca 117.98 мг 1000 мг 11.8% 14.2% 848 г
Магний, Mg 31.69 мг 400 мг 7.9% 9.5% 1262 г
Натрий, Na 317.57 мг 1300 мг 24.4% 29.3% 409 г
Сера, S 31.58 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3167 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 16.2% 741 г
Хлор, Cl 288.64 мг 2300 мг 12.5% 15% 797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.6 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 19.23 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 4.6% 2643 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11029 г
Кобальт, Co 4.118 мкг 10 мкг 41.2% 49.5% 243 г
Литий, Li 4.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2789 г
Медь, Cu 65.25 мкг 1000 мкг 6.5% 7.8% 1533 г
Молибден, Mo 5.837 мкг 70 мкг 8.3% 10% 1199 г
Никель, Ni 3.507 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24336 г
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52016 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 18.5% 650 г
Цинк, Zn 0.798 мг 12 мг 6.7% 8.1% 1504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.023 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.841 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты 1.61 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат "Цезарь" составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"

Салат "Цезарь" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином K - 29,8 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 41,2 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Салат "Цезарь"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Цезарь", калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Цезарь", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы