Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), грунтовые 390 г
Огурец очищенный, сырой 160 г
Сельдерей, сырой 30 г
Перец сладкий 0 г
Петрушка, сырая 0 г
Масло оливковое 10 г
лук красный 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9% 3111 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.4% 1818 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 10.7% 2649 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 26.1% 1070 г
альфа Каротин 2.025 мкг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 28.9% 973 г
бета Криптоксантин 4.557 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.484 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 3.4% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 12.6% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 11% 2564 г
Витамин В9, фолаты 12.041 мкг 400 мкг 3% 8.4% 3322 г
Витамин C, аскорбиновая 16.38 мг 90 мг 18.2% 51.1% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 12.1% 2329 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.741 мкг 50 мкг 1.5% 4.2% 6748 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 19.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.4565 мг 20 мг 2.3% 6.5% 4381 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.73 мг 2500 мг 9% 25.3% 1108 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 3.9% 7102 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 11.2% 2516 г
Натрий, Na 6.16 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 21104 г
Сера, S 7.41 мг 1000 мг 0.7% 2% 13495 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 7.9% 3556 г
Хлор, Cl 35.17 мг 2300 мг 1.5% 4.2% 6540 г
Микроэлементы
Бор, B 71 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 9.8% 2871 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12195 г
Кобальт, Co 3.703 мкг 10 мкг 37% 103.9% 270 г
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 15.4% 1821 г
Медь, Cu 87.52 мкг 1000 мкг 8.8% 24.7% 1143 г
Молибден, Mo 4.32 мкг 70 мкг 6.2% 17.4% 1620 г
Никель, Ni 8.022 мкг ~
Рубидий, Rb 94.4 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18900 г
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31104 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 17.4% 1618 г
Цинк, Zn 0.1726 мг 12 мг 1.4% 3.9% 6952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.285 мг ~
бета Ситостерол 1.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,2 %, кобальтом - 37 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты