Рецепт Диетич. блины по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетич. блины по Дюкану

Крахмал кукурузный 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Диетич. блины по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.6% 1767 г
Жиры 7.1 г 60 г 11.8% 9.5% 845 г
Углеводы 10.5 г 211 г 5% 4% 2010 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.3 г 2400 г 3.2% 2.6% 3105 г
Зола 0.523 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 6.8% 1197 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7.4% 1084 г
Витамин В4, холин 73.43 мг 500 мг 14.7% 11.9% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 7.6% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.553 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11258 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 7.4% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 4.8% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.681 мг 15 мг 11.2% 9.1% 892 г
Витамин Н, биотин 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 10.3% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2304 мг 20 мг 6.2% 5% 1625 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.56 мг 2500 мг 3.5% 2.8% 2823 г
Кальций, Ca 58.91 мг 1000 мг 5.9% 4.8% 1698 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4790 г
Натрий, Na 55.54 мг 1300 мг 4.3% 3.5% 2341 г
Сера, S 56.08 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1783 г
Фосфор, Ph 83.3 мг 800 мг 10.4% 8.4% 960 г
Хлор, Cl 79.07 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2628 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 4.4% 1803 г
Кобальт, Co 2.877 мкг 10 мкг 28.8% 23.3% 348 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19802 г
Медь, Cu 25.9 мкг 1000 мкг 2.6% 2.1% 3861 г
Молибден, Mo 3.293 мкг 70 мкг 4.7% 3.8% 2126 г
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Селен, Se 8.934 мкг 55 мкг 16.2% 13.1% 616 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Фтор, F 48.96 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8170 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.4272 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.932 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.117 г от 18.8 до 48.8 г 11.3% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.4 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 17.3%
18:2 Линолевая 2.359 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~

Энергетическая ценность Диетич. блины по Дюкану составляет 123,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДИЕТИЧ. БЛИНЫ ПО ДЮКАНУ

Диетич. блины по Дюкану богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 12,7 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Диетич. блины по Дюкану

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Диетич. блины по Дюкану, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетич. блины по Дюкану, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ