Рецепт Куриные бёдра в пакете (+соль+ сухая аджика). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бёдра в пакете (+соль+ сухая аджика)

Куриный окорочок (Жарка окорочка) 587 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бёдра в пакете (+соль+ сухая аджика)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 кКал 1684 кКал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 30.8 г 76 г 40.5% 22.1% 247 г
Жиры 6.5 г 60 г 10.8% 5.9% 923 г
Углеводы 0.2 г 211 г 0.1% 0.1% 105500 г
Вода 162.2 г 2400 г 6.8% 3.7% 1480 г
Зола 2.881 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 3.8% 1445 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.4% 849 г
Витамин РР, НЭ 12.2006 мг 20 мг 61% 33.3% 164 г
Ниацин 4.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.32 мг 2500 мг 14.1% 7.7% 710 г
Кальций, Ca 28.3 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3534 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1627 г
Натрий, Na 568.98 мг 1300 мг 43.8% 23.9% 228 г
Сера, S 334.03 мг 1000 мг 33.4% 18.2% 299 г
Фосфор, Ph 173.2 мг 800 мг 21.7% 11.8% 462 г
Хлор, Cl 791.64 мг 2300 мг 34.4% 18.8% 291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.467 мг 18 мг 13.7% 7.5% 730 г
Кобальт, Co 15.769 мкг 10 мкг 157.7% 86% 63 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Медь, Cu 143.73 мкг 1000 мкг 14.4% 7.9% 696 г
Молибден, Mo 26.371 мкг 70 мкг 37.7% 20.6% 265 г
Хром, Cr 43.6 мкг 50 мкг 87.2% 47.6% 115 г
Цинк, Zn 2.6549 мг 12 мг 22.1% 12.1% 452 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2852.477 г ~
Валин 1.619 г ~
Гистидин* 1.121 г ~
Изолейцин 1.526 г ~
Лейцин 2.756 г ~
Лизин 3.581 г ~
Метионин 0.623 г ~
Метионин + Цистеин 1.199 г ~
Треонин 1.495 г ~
Триптофан 0.529 г ~
Фенилаланин 1.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.962 г ~
Аспарагиновая кислота 2818.223 г ~
Гидроксипролин 0.296 г ~
Глицин 1.993 г ~
Глутаминовая кислота 4.578 г ~
Пролин 1.759 г ~
Серин 1.464 г ~
Тирозин 1.121 г ~
Цистеин 0.561 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.71 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.95 г ~
20:0 Арахиновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.015 г от 18.8 до 48.8 г 48% 26.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 1.464 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.538 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 12.4%
18:2 Линолевая 0.156 г ~
18:3 Линоленовая 2.382 г ~

Энергетическая ценность Куриные бёдра в пакете (+соль+ сухая аджика) составляет 183,3 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 183.3 кКал -%
Белки 30.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 162.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНЫЕ БЁДРА В ПАКЕТЕ (+СОЛЬ+ СУХАЯ АДЖИКА)

Куриные бёдра в пакете (+соль+ сухая аджика) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином PP - 61 %, калием - 14,1 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 34,4 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 157,7 %, медью - 14,4 %, молибденом - 37,7 %, хромом - 87,2 %, цинком - 22,1 %

Чем полезен Куриные бёдра в пакете (+соль+ сухая аджика)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриные бёдра в пакете (+соль+ сухая аджика), калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бёдра в пакете (+соль+ сухая аджика), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ