Рецепт Сырный соус с ветчиной (к спарже). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный соус с ветчиной (к спарже)

Сыр чеддер 75 г
Сыр, пармезан, твердый 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 330 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Балык Королевский 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырный соус с ветчиной (к спарже)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.7% 760 г
Жиры 9 г 60 г 15% 8.7% 667 г
Углеводы 12.5 г 211 г 5.9% 3.4% 1688 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 57.5 г 2400 г 2.4% 1.4% 4174 г
Зола 1.333 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1804 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.609 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4163 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8039 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5381 мг 20 мг 7.7% 4.5% 1300 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.28 мг 2500 мг 5.1% 3% 1964 г
Кальций, Ca 241.6 мг 1000 мг 24.2% 14.1% 414 г
Кремний, Si 0.549 мг 30 мг 1.8% 1% 5464 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2159 г
Натрий, Na 220.97 мг 1300 мг 17% 9.9% 588 г
Сера, S 46.26 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2162 г
Фосфор, Ph 163 мг 800 мг 20.4% 11.9% 491 г
Хлор, Cl 52.81 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.5 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 12.35 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3734 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3086 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 9.2% 630 г
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1559 г
Медь, Cu 46.98 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2129 г
Молибден, Mo 3.978 мкг 70 мкг 5.7% 3.3% 1760 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 2.819 мкг 55 мкг 5.1% 3% 1951 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22198 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3145 г
Цинк, Zn 1.0919 мг 12 мг 9.1% 5.3% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.25 г ~
Сахароза 1.248 г ~
Фруктоза 0.23 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.967 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 1.596 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 18.8 до 48.8 г 2.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.019 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырный соус с ветчиной (к спарже) составляет 171,9 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 171.9 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНЫЙ СОУС С ВЕТЧИНОЙ (К СПАРЖЕ)

Сырный соус с ветчиной (к спарже) богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 24,2 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Сырный соус с ветчиной (к спарже)

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырный соус с ветчиной (к спарже), калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный соус с ветчиной (к спарже), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ