Рецепт Яйца в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца в томатном соусе

Сыр российский 150 г
Томаты в Собственном Соку 500 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 480 г
Сливки 15% 51 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Перец сладкий (Жарка) 70 г
Петрушка 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.6% 987 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.5% 675 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 1.4% 5754 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 14.4% 589 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 9.7% 878 г
Витамин В4, холин 93.62 мг 500 мг 18.7% 15.8% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 8.3% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.583 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5275 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 10.4% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 8.06 мг 90 мг 9% 7.6% 1117 г
Витамин D, кальциферол 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 7.9% 1074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин Н, биотин 7.569 мкг 50 мкг 15.1% 12.8% 661 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 13.6% 625 г
Витамин РР, НЭ 2.1466 мг 20 мг 10.7% 9.1% 932 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.28 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2932 г
Кальций, Ca 127.24 мг 1000 мг 12.7% 10.8% 786 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3861 г
Натрий, Na 144.79 мг 1300 мг 11.1% 9.4% 898 г
Сера, S 95.56 мг 1000 мг 9.6% 8.1% 1046 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 14.2% 599 г
Хлор, Cl 59.26 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 5.3% 1606 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 4.3% 1976 г
Кобальт, Co 3.957 мкг 10 мкг 39.6% 33.6% 253 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 1% 8547 г
Медь, Cu 42.65 мкг 1000 мкг 4.3% 3.6% 2345 г
Молибден, Mo 2.234 мкг 70 мкг 3.2% 2.7% 3133 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 11.806 мкг 55 мкг 21.5% 18.2% 466 г
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18248 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.8727 мг 12 мг 7.3% 6.2% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.723 г ~
Заменимые аминокислоты 1.687 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.721 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.74 г min 16.8 г 16.3% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яйца в томатном соусе составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 39.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Яйца в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 18,7 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 15,1 %, витамином K - 16 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Яйца в томатном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца в томатном соусе, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги