Рецепт Перец фаршированный мясом индейки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный мясом индейки с грибами

Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Сыр Адыгейский	62 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Поджарка лук+грибы для перца	337 г
Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, сырые	318 г
Перец красный сладкий (Варка со сливом)	603 г
Шпинат (Варка со сливом)	34 г
Вода	800 г
Аджика Абхазская классическая (АМЦА)	7 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мясом индейки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.7 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1965 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	13%	905 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	8.5%	1366 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.5%	7821 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	9.9%	1176 г
Вода	108.8 г	2273 г	4.8%	5.6%	2089 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	171.5 мкг	900 мкг	19.1%	22.3%	525 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.924 мг	5 мг	18.5%	21.6%	541 г
бета Криптоксантин	0.036 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.153 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	6%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	11.9%	978 г
Витамин В4, холин	10.78 мг	500 мг	2.2%	2.6%	4638 г
Витамин В5, пантотеновая	0.694 мг	5 мг	13.9%	16.2%	720 г
Витамин В6, пиридоксин	0.376 мг	2 мг	18.8%	21.9%	532 г
Витамин В9, фолаты	19.651 мкг	400 мкг	4.9%	5.7%	2036 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	4.7%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	25.11 мг	90 мг	27.9%	32.6%	358 г
Витамин D, кальциферол	0.112 мкг	10 мкг	1.1%	1.3%	8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.456 мг	15 мг	3%	3.5%	3289 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	2.2%	5208 г
Витамин К, филлохинон	12.4 мкг	120 мкг	10.3%	12%	968 г
Витамин РР, НЭ	3.2923 мг	20 мг	16.5%	19.3%	607 г
Ниацин	1.455 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.81 мг	2500 мг	11.6%	13.5%	863 г
Кальций, Ca	23.07 мг	1000 мг	2.3%	2.7%	4335 г
Магний, Mg	17.18 мг	400 мг	4.3%	5%	2328 г
Натрий, Na	399.37 мг	1300 мг	30.7%	35.8%	326 г
Сера, S	18.87 мг	1000 мг	1.9%	2.2%	5299 г
Фосфор, P	95.6 мг	800 мг	12%	14%	837 г
Хлор, Cl	604.9 мг	2300 мг	26.3%	30.7%	380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.5 мкг	~
Бор, B	28.3 мкг	~
Железо, Fe	1.131 мг	18 мг	6.3%	7.4%	1592 г
Йод, I	6.63 мкг	150 мкг	4.4%	5.1%	2262 г
Кобальт, Co	5.978 мкг	10 мкг	59.8%	69.8%	167 г
Марганец, Mn	0.1405 мг	2 мг	7%	8.2%	1423 г
Медь, Cu	82.98 мкг	1000 мкг	8.3%	9.7%	1205 г
Молибден, Mo	1.988 мкг	70 мкг	2.8%	3.3%	3521 г
Никель, Ni	0.424 мкг	~
Рубидий, Rb	73.1 мкг	~
Селен, Se	6.655 мкг	55 мкг	12.1%	14.1%	826 г
Фтор, F	72.75 мкг	4000 мкг	1.8%	2.1%	5498 г
Хром, Cr	6.06 мкг	50 мкг	12.1%	14.1%	825 г
Цинк, Zn	0.8218 мг	12 мг	6.8%	7.9%	1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.057 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.213 г	~
Аргинин*	0.435 г	~
Валин	0.332 г	~
Гистидин*	0.181 г	~
Изолейцин	0.315 г	~
Лейцин	0.485 г	~
Лизин	0.556 г	~
Метионин	0.171 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.282 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аланин	0.372 г	~
Аспарагиновая кислота	0.568 г	~
Глицин	0.335 г	~
Глутаминовая кислота	0.944 г	~
Пролин	0.264 г	~
Серин	0.274 г	~
Тирозин	0.238 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.069 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.041 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.031 г	~
14:0 Миристиновая	0.127 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.758 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.239 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.273 г	min 16.8 г	7.6%	8.9%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.171 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.017 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.574 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.508 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом индейки с грибами составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.7 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	108.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ

Перец фаршированный мясом индейки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином C - 27,9 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 11,6 %, фосфором - 12 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 59,8 %, селеном - 12,1 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Перец фаршированный мясом индейки с грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированный мясом индейки с грибами, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный мясом индейки с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Суп из тыквы с шампиньонами

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе