Рецепт гречка 06.04 с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка 06.04 с морковкой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 162 г
Подсолнечное масло 5 г
Морковь желтая (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 26 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка 06.04 с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7.8% 1251 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 17.1% 571 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5696 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Витамин В4, холин 16.46 мг 500 мг 3.3% 3.2% 3038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.978 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4009 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 4.3% 2297 г
Витамин Н, биотин 3.027 мкг 50 мкг 6.1% 6% 1652 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.0622 мг 20 мг 10.3% 10.1% 970 г
Ниацин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.35 мг 2500 мг 5.6% 5.5% 1794 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6854 г
Кремний, Si 24.405 мг 30 мг 81.4% 79.6% 123 г
Магний, Mg 62.14 мг 400 мг 15.5% 15.2% 644 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29148 г
Сера, S 30.1 мг 1000 мг 3% 2.9% 3322 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 11.4% 860 г
Хлор, Cl 12.07 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 114 мкг ~
Ванадий, V 50.72 мкг ~
Железо, Fe 2.046 мг 18 мг 11.4% 11.2% 880 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13274 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 11.4% 859 г
Литий, Li 1.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.4776 мг 2 мг 23.9% 23.4% 419 г
Медь, Cu 195.45 мкг 1000 мкг 19.5% 19.1% 512 г
Молибден, Mo 11.442 мкг 70 мкг 16.3% 15.9% 612 г
Никель, Ni 3.157 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 1.724 мкг 55 мкг 3.1% 3% 3190 г
Стронций, Sr 90.7 мкг ~
Титан, Ti 9.85 мкг ~
Фтор, F 82.01 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4877 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.6523 мг 12 мг 5.4% 5.3% 1840 г
Цирконий, Zr 10.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность гречка 06.04 с морковкой составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА 06.04 С МОРКОВКОЙ

гречка 06.04 с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 81,4 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 11,6 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 23,9 %, медью - 19,5 %, молибденом - 16,3 %

Чем полезен гречка 06.04 с морковкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка 06.04 с морковкой, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка 06.04 с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты