Рецепт Рулет творожно-протеиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет творожно-протеиновый

Творожно-протеиновый крем 160 г
Основа рулета протеиновая 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет творожно-протеиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 21.9% 353 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 8% 961 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 15.7% 492 г
Витамин В4, холин 88.33 мг 500 мг 17.7% 13.7% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 9% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 25.874 мкг 400 мкг 6.5% 5% 1546 г
Витамин В12, кобаламин 0.968 мкг 3 мкг 32.3% 24.9% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 5.7% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин Н, биотин 11.981 мкг 50 мкг 24% 18.5% 417 г
Витамин РР, НЭ 3.6695 мг 20 мг 18.3% 14.1% 545 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.82 мг 2500 мг 5.2% 4% 1941 г
Кальций, Ca 86.28 мг 1000 мг 8.6% 6.6% 1159 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2185 г
Натрий, Na 90.42 мг 1300 мг 7% 5.4% 1438 г
Сера, S 204.04 мг 1000 мг 20.4% 15.8% 490 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 16.4% 469 г
Хлор, Cl 135.59 мг 2300 мг 5.9% 4.6% 1696 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2095 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2804 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 28.3% 272 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Медь, Cu 64.86 мкг 1000 мкг 6.5% 5% 1542 г
Молибден, Mo 6.91 мкг 70 мкг 9.9% 7.6% 1013 г
Селен, Se 17.549 мкг 55 мкг 31.9% 24.6% 313 г
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21368 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.5814 мг 12 мг 4.8% 3.7% 2064 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.492 г ~
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 0.902 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.871 г ~
Лейцин 1.504 г ~
Лизин 1.174 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.823 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.56 г ~
Заменимые аминокислоты 6.007 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 2.603 г ~
Пролин 1.392 г ~
Серин 0.851 г ~
Тирозин 0.737 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет творожно-протеиновый составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ТВОРОЖНО-ПРОТЕИНОВЫЙ

Рулет творожно-протеиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,3 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 32,3 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Рулет творожно-протеиновый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет творожно-протеиновый, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет творожно-протеиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги