Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 120 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 60 г
Виноград сушеный (кишмиш) 10 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.3% 1333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.5% 1647 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 7.9% 718 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.5% 667 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6475 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.5% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.8% 1488 г
Витамин В4, холин 43.49 мг 500 мг 8.7% 4.9% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.167 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3038 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.7% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин Н, биотин 8.134 мкг 50 мкг 16.3% 9.3% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.8789 мг 20 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Макроэлементы
Калий, K 245.71 мг 2500 мг 9.8% 5.6% 1017 г
Кальций, Ca 92.71 мг 1000 мг 9.3% 5.3% 1079 г
Кремний, Si 13.244 мг 30 мг 44.1% 25.1% 227 г
Магний, Mg 45.51 мг 400 мг 11.4% 6.5% 879 г
Натрий, Na 48.25 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2694 г
Сера, S 42.89 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2332 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 11.9% 479 г
Хлор, Cl 90.79 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 4.6% 1232 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2119 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 14.7% 388 г
Марганец, Mn 1.5618 мг 2 мг 78.1% 44.4% 128 г
Медь, Cu 165.94 мкг 1000 мкг 16.6% 9.4% 603 г
Молибден, Mo 15 мкг 70 мкг 21.4% 12.2% 467 г
Селен, Se 1.232 мкг 55 мкг 2.2% 1.3% 4464 г
Фтор, F 45.89 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8716 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Цинк, Zn 1.0791 мг 12 мг 9% 5.1% 1112 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овсянка составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 16,3 %, кремнием - 44,1 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 78,1 %, медью - 16,6 %, молибденом - 21,4 %

Чем полезен овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги