Рецепт кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки

Кабачок (Припускание) 179 г
Аджика 2 г
Чеснок луковица 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.3% 6333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.5% 3085 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.3% 1538 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 10.4% 2548 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 5.3% 5000 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.9% 4500 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 1.1% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 9.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 24.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 17.059 мкг 400 мкг 4.3% 11.5% 2345 г
Витамин C, аскорбиновая 12.98 мг 90 мг 14.4% 38.4% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 2.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.487 мкг 50 мкг 1% 2.7% 10267 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0682 мг 20 мг 5.3% 14.1% 1872 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.61 мг 2500 мг 11.2% 29.9% 894 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 8.5% 3157 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 8.5% 3123 г
Натрий, Na 3.91 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 33248 г
Сера, S 0.11 мг 1000 мг 909091 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 7.2% 3721 г
Хлор, Cl 5.31 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 43315 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 8.5% 3158 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20270 г
Кобальт, Co 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 20.8% 1289 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 8.8% 3008 г
Медь, Cu 11.42 мкг 1000 мкг 1.1% 2.9% 8757 г
Молибден, Mo 0.063 мкг 70 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 1.136 мкг 55 мкг 2.1% 5.6% 4842 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Цинк, Zn 0.0839 мг 12 мг 0.7% 1.9% 14303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кабачки составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ

кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, калием - 11,2 %

Чем полезен кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы