Рецепт Пюре картофельное 30.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное 30.04.17

Картофель (Варка со сливом) 1040 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 52 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное 30.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7% 1514 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.4% 1672 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.9% 3689 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 6.6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 13.2% 806 г
Витамин В9, фолаты 7.305 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5476 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 11.36 мг 90 мг 12.6% 13.4% 792 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7246 г
Витамин РР, НЭ 1.5896 мг 20 мг 7.9% 8.4% 1258 г
Ниацин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.41 мг 2500 мг 16.5% 17.5% 606 г
Кальций, Ca 33.81 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2958 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 4.9% 2176 г
Натрий, Na 306.82 мг 1300 мг 23.6% 25.1% 424 г
Сера, S 32.63 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3065 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 8.1% 1325 г
Хлор, Cl 522.69 мг 2300 мг 22.7% 24.1% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 692.3 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 118.29 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2744 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2636 г
Кобальт, Co 4.237 мкг 10 мкг 42.4% 45.1% 236 г
Литий, Li 61.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 7.3% 1447 г
Медь, Cu 115.74 мкг 1000 мкг 11.6% 12.3% 864 г
Молибден, Mo 8.145 мкг 70 мкг 11.6% 12.3% 859 г
Никель, Ni 3.969 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 396.9 мкг ~
Селен, Se 0.62 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 8871 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14477 г
Хром, Cr 8.32 мкг 50 мкг 16.6% 17.6% 601 г
Цинк, Zn 0.3727 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное 30.04.17 составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 30.04.17

Пюре картофельное 30.04.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 12,6 %, калием - 16,5 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 42,4 %, медью - 11,6 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Пюре картофельное 30.04.17

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное 30.04.17, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное 30.04.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы