Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 70 г
Сыр Карат Дружба плавленый 40 г
Гриб вешенка, сырой 50 г
Кабачок (Припускание) 50 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.1% 916 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.1% 571 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.2% 3357 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 9.6% 781 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 11.2% 667 г
Витамин В4, холин 107.3 мг 500 мг 21.5% 16.1% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 11.4% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.161 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3039 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.5% 4891 г
Витамин D, кальциферол 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 7.5% 987 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 8.007 мкг 50 мкг 16% 12% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6529 мг 20 мг 13.3% 9.9% 754 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 2.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.56 мг 2500 мг 8.1% 6.1% 1240 г
Кальций, Ca 52.34 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1911 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3172 г
Натрий, Na 74.58 мг 1300 мг 5.7% 4.3% 1743 г
Сера, S 69.29 мг 1000 мг 6.9% 5.2% 1443 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 11.2% 668 г
Хлор, Cl 86.29 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 5.5% 1373 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 5% 1484 г
Кобальт, Co 4.154 мкг 10 мкг 41.5% 31% 241 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5865 г
Медь, Cu 78.68 мкг 1000 мкг 7.9% 5.9% 1271 г
Молибден, Mo 3.607 мкг 70 мкг 5.2% 3.9% 1941 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 13.168 мкг 55 мкг 23.9% 17.9% 418 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 26.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15032 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2415 г
Цинк, Zn 0.6736 мг 12 мг 5.6% 4.2% 1781 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.12 мг max 300 мг
Кампестерол 0.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.958 г min 16.8 г 11.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 15 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты