Рецепт курица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с кабачками

Куриная грудка (филе) 315 г
Кабачок 548 г
Укроп 33 г
Масло подсолнечное 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 14.4% 628 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8% 1143 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 7.7% 1181 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.6% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.174 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3036 г
Витамин C, аскорбиновая 17.72 мг 90 мг 19.7% 17.9% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.795 мг 15 мг 12% 10.9% 836 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14837 г
Витамин РР, НЭ 5.8569 мг 20 мг 29.3% 26.6% 341 г
Ниацин 5.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.17 мг 2500 мг 14.4% 13.1% 696 г
Кальций, Ca 27.84 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3592 г
Магний, Mg 52.82 мг 400 мг 13.2% 12% 757 г
Натрий, Na 32.95 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 3945 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 11.1% 818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 5.5% 1641 г
Кобальт, Co 4.362 мкг 10 мкг 43.6% 39.6% 229 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2706 г
Медь, Cu 46.18 мкг 1000 мкг 4.6% 4.2% 2165 г
Молибден, Mo 5.331 мкг 70 мкг 7.6% 6.9% 1313 г
Хром, Cr 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 22% 413 г
Цинк, Zn 0.6762 мг 12 мг 5.6% 5.1% 1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.882 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.64 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 1.279 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.315 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность курица с кабачками составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАБАЧКАМИ

курица с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 29,3 %, калием - 14,4 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 43,6 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен курица с кабачками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с кабачками, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы