Рецепт суп-пюре из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-пюре из курицы

Куриная грудка (филе) (Варка) 590 г
сливки Молочная речка 200 г
Брокколи (Варка со сливом) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 20.8% 425 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 2.1% 4194 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 11.5% 765 г
Ретинол 0.062 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 11.887 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3365 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 14.1% 625 г
Витамин РР, НЭ 8.7338 мг 20 мг 43.7% 38.5% 229 г
Ниацин 4.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.7 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1354 г
Кальций, Ca 14.34 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6974 г
Магний, Mg 52.8 мг 400 мг 13.2% 11.6% 758 г
Натрий, Na 10.87 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 11960 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 11.3% 782 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 4.5% 1969 г
Кобальт, Co 7.156 мкг 10 мкг 71.6% 63% 140 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3604 г
Медь, Cu 72.86 мкг 1000 мкг 7.3% 6.4% 1372 г
Молибден, Mo 8.747 мкг 70 мкг 12.5% 11% 800 г
Селен, Se 0.472 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11653 г
Хром, Cr 19.88 мкг 50 мкг 39.8% 35% 252 г
Цинк, Zn 1.1111 мг 12 мг 9.3% 8.2% 1080 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.447 г ~
Валин 1.034 г ~
Гистидин* 1.05 г ~
Изолейцин 0.899 г ~
Лейцин 1.574 г ~
Лизин 2.099 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.692 г ~
Треонин 0.883 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.843 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.558 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.034 г ~
Аспарагиновая кислота 1.543 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.25 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.803 г ~
Тирозин 0.716 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре из курицы составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ КУРИЦЫ

суп-пюре из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином K - 16 %, витамином PP - 43,7 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 71,6 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 39,8 %

Чем полезен суп-пюре из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп-пюре из курицы, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-пюре из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы